炒菜鐵鍋第一次使用的開鍋方法炒菜鐵鍋第一次怎么用

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-06-18 17:50:20

炒菜鐵鍋第一次使用的開鍋方法炒菜鐵鍋第一次怎么用

1、把新炒菜鍋放灶上小火加熱，取一塊帶皮的肥肉。用筷子按著在鍋里來回不停的擦洗。要保證肉皮把鍋內(nèi)壁的每一寸地方都擦到，整個過程大約持續(xù)10分鐘左右。這個過程的目的是潤鍋，讓部分油脂滲入鍋體，不容易生銹。2、用軟抹布把鍋擦干，取一塊姜或用姜片再來回仔細(xì)的擦鍋。這時候鍋底還是小火加熱，所以注意別把手燙傷，這個過程大約需要3～5分鐘。這個過程的目的是為了去除鍋的異味。3、完成上面兩個步驟后將火關(guān)掉，等待鍋?zhàn)匀焕鋮s后，再加清洗劑沖洗干凈。然后晾干，新炒菜鍋以后就可以放心的使用了。

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導(dǎo)讀1、把新炒菜鍋放灶上小火加熱，取一塊帶皮的肥肉。用筷子按著在鍋里來回不停的擦洗。要保證肉皮把鍋內(nèi)壁的每一寸地方都擦到，整個過程大約持續(xù)10分鐘左右。這個過程的目的是潤鍋，讓部分油脂滲入鍋體，不容易生銹。2、用軟抹布把鍋擦干，取一塊姜或用姜片再來回仔細(xì)的擦鍋。這時候鍋底還是小火加熱，所以注意別把手燙傷，這個過程大約需要3～5分鐘。這個過程的目的是為了去除鍋的異味。3、完成上面兩個步驟后將火關(guān)掉，等待鍋?zhàn)匀焕鋮s后，再加清洗劑沖洗干凈。然后晾干，新炒菜鍋以后就可以放心的使用了。