十大熱門脫水蔬菜品牌產(chǎn)品排行榜都有什么,一起來看看小編的分享吧!
1、百草味綜合蔬菜干
2、迪樂能脫水蔬菜
3、俏美味綜合蔬菜干
4、果蔬干混合
5、伊人蔬綜合脫水蔬菜
6、蜜樂莊園 什錦果蔬
7、百草味什錦蔬菜脆
8、沙巴哇綜合蔬果干
9、尚山下香菇干
10、喵語小調(diào)黃秋葵干
拓展小知識:脫水蔬菜的介紹
脫水蔬菜又稱復(fù)水菜,是將新鮮蔬菜經(jīng)過洗滌、烘干等加工制作,脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養(yǎng)成分基本保持不變。既易于貯存和運(yùn)輸,又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。 食用時(shí)只要將其浸入清水中即可復(fù)原,并保留蔬菜原來的色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味。
在“阿波羅”航空計(jì)劃中,美國航空航天局(NASA)為解決宇航員在太空可以吃到蔬菜補(bǔ)充維生素,發(fā)明冷凍脫水蔬菜技術(shù)。該技術(shù)就是將蔬菜中所含過多水分脫去,而鮮菜中所含葉綠素和維生素仍能保存,便于貯存、保管、運(yùn)輸。冷脫水處理幾乎除去了食物中全部水份,并使其重量降低20%,同時(shí)保留食物98%的營養(yǎng)成分。“阿波羅”計(jì)劃中人們首先使用這種技術(shù)讓航天員吃上含有蔬菜的太空食品。
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