酸菜五花肉砂鍋怎么做的 酸菜五花肉砂鍋如何做的
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責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-04 12:02:06
酸菜五花肉砂鍋怎么做的 酸菜五花肉砂鍋如何做的
1、食材:酸菜500g、豬肉500g、粉條100g,油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、老抽適量、生抽適量、醋適量。2、豬肉切薄片,要有肥有瘦才香。3、酸菜切細(xì)絲后用清水泡一會(huì)兒,再擠干水。4、鍋里倒點(diǎn)油,把肥肉下鍋炸油。5、肥肉炸出油后,把瘦肉放鍋里一起炒。6、炒到瘦肉變色了,把蔥姜蒜八角一起下鍋炒香了。7、再把酸菜下鍋炒一下,炒均勻后關(guān)火。
導(dǎo)讀1、食材:酸菜500g、豬肉500g、粉條100g,油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、老抽適量、生抽適量、醋適量。2、豬肉切薄片,要有肥有瘦才香。3、酸菜切細(xì)絲后用清水泡一會(huì)兒,再擠干水。4、鍋里倒點(diǎn)油,把肥肉下鍋炸油。5、肥肉炸出油后,把瘦肉放鍋里一起炒。6、炒到瘦肉變色了,把蔥姜蒜八角一起下鍋炒香了。7、再把酸菜下鍋炒一下,炒均勻后關(guān)火。
1、食材:酸菜500g、豬肉500g、粉條100g,油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、老抽適量、生抽適量、醋適量。
2、豬肉切薄片,要有肥有瘦才香。
3、酸菜切細(xì)絲后用清水泡一會(huì)兒,再擠干水。
4、鍋里倒點(diǎn)油,把肥肉下鍋炸油。
5、肥肉炸出油后,把瘦肉放鍋里一起炒。
6、炒到瘦肉變色了,把蔥姜蒜八角一起下鍋炒香了。
7、再把酸菜下鍋炒一下,炒均勻后關(guān)火。
8、把炒鍋里的菜都挪砂鍋里,加水,加老抽和鹽開(kāi)水燉。
9、燉酸菜時(shí),拍點(diǎn)蒜,用生抽和醋拌勻,再剝幾瓣蒜瓣,吃酸菜時(shí)吃這個(gè)最香。
10、酸菜燉30分鐘后,把粉條放鍋里,15分鐘后,關(guān)火,就好了。
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1、食材:酸菜500g、豬肉500g、粉條100g,油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、老抽適量、生抽適量、醋適量。2、豬肉切薄片,要有肥有瘦才香。3、酸菜切細(xì)絲后用清水泡一會(huì)兒,再擠干水。4、鍋里倒點(diǎn)油,把肥肉下鍋炸油。5、肥肉炸出油后,把瘦肉放鍋里一起炒。6、炒到瘦肉變色了,把蔥姜蒜八角一起下鍋炒香了。7、再把酸菜下鍋炒一下,炒均勻后關(guān)火。