3種方法來(lái)軟化奶油奶酪 3種方法軟化奶油奶酪

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 20:11:59

為了加速軟化，把奶油奶酪切成小塊。如果你把一大塊奶酪放在室溫下軟化，當(dāng)奶酪外層開(kāi)始變軟時(shí)，內(nèi)部溫度依然很低，于是軟化會(huì)變得緩慢。為了避免這種情況發(fā)生，用黃油刀把奶油奶酪切成大約2.5厘米寬的長(zhǎng)條。

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導(dǎo)讀為了加速軟化，把奶油奶酪切成小塊。如果你把一大塊奶酪放在室溫下軟化，當(dāng)奶酪外層開(kāi)始變軟時(shí)，內(nèi)部溫度依然很低，于是軟化會(huì)變得緩慢。為了避免這種情況發(fā)生，用黃油刀把奶油奶酪切成大約2.5厘米寬的長(zhǎng)條。

1、為了加速軟化，把奶油奶酪切成小塊。如果你把一大塊奶酪放在室溫下軟化，當(dāng)奶酪外層開(kāi)始變軟時(shí)，內(nèi)部溫度依然很低，于是軟化會(huì)變得緩慢。為了避免這種情況發(fā)生，用黃油刀把奶油奶酪切成大約2.5厘米寬的長(zhǎng)條。

2、把奶油奶酪放在室溫中，30分鐘左右就會(huì)完全軟化。如果時(shí)間充足，那就讓奶酪在室溫中靜置30分鐘。當(dāng)奶酪溫度升高至室溫時(shí)就會(huì)明顯變軟。如果30分鐘后，奶酪摸起來(lái)還是涼涼的，而且不夠軟，那就再靜置20到30分鐘。

3、把奶油奶酪攪動(dòng)5分鐘使其軟化。不用額外升溫，只要增大奶酪的表面積就能讓它更快軟化。你可以把奶油奶酪放在碗里，用勺子背攪動(dòng)。攪動(dòng)的時(shí)間越長(zhǎng)，奶酪就越軟。如果你有料理機(jī)，那就安裝上適合的攪拌頭，把奶油奶酪攪拌60秒。

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