甜椒爆炒烏雞胗的做法甜椒爆炒烏雞胗的做法有什么

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-03 18:29:06

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1、紅椒、洋蔥、胡蘿卜切小塊，雞胗洗凈，切片，姜切絲，蒜切末，備用。 2、切片的雞胗中加入料酒、生抽、孜然粉、姜片、料酒、干淀粉、鹽。 3、將雞胗碼上味，用保鮮膜蓋上，腌制三十分鐘。 4、炒鍋中放油，待燒至七成熱時放入蔥、蒜末爆香。 5、然后放入雞胗爆炒變白盛出。 6、炒鍋中放油燒熱，下姜絲及蒜末爆香。 7、下洋蔥、紅椒及胡蘿卜炒至軟變透明。 8、倒入雞胗翻炒。 9、調(diào)入蠔油、鹽。

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導讀1、紅椒、洋蔥、胡蘿卜切小塊，雞胗洗凈，切片，姜切絲，蒜切末，備用。 2、切片的雞胗中加入料酒、生抽、孜然粉、姜片、料酒、干淀粉、鹽。 3、將雞胗碼上味，用保鮮膜蓋上，腌制三十分鐘。 4、炒鍋中放油，待燒至七成熱時放入蔥、蒜末爆香。 5、然后放入雞胗爆炒變白盛出。 6、炒鍋中放油燒熱，下姜絲及蒜末爆香。 7、下洋蔥、紅椒及胡蘿卜炒至軟變透明。 8、倒入雞胗翻炒。 9、調(diào)入蠔油、鹽。