蛋清打成奶油狀的竅門蛋清怎么打成奶油狀

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 10:40:07

蛋清打成奶油狀的竅門蛋清怎么打成奶油狀

1、首先把雞蛋分成蛋白和蛋清。2、準(zhǔn)備一大勺的白砂糖，究竟應(yīng)該放多少，這個(gè)還是根據(jù)口味的，但是也不要太過于多，太多就打不出泡泡了。3、把白砂糖放進(jìn)蛋清里。4、拿出打蛋器，順時(shí)間或者逆時(shí)間旋轉(zhuǎn)，根據(jù)自己的習(xí)慣，反正就是向一個(gè)方向轉(zhuǎn)。5、2分鐘以后，就有白色的泡泡出來了，再堅(jiān)持。6、6分鐘以后，白色的泡泡更多了，希望就在前方，還有蛋清沒打完，繼續(xù)一個(gè)方向轉(zhuǎn)。

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導(dǎo)讀1、首先把雞蛋分成蛋白和蛋清。2、準(zhǔn)備一大勺的白砂糖，究竟應(yīng)該放多少，這個(gè)還是根據(jù)口味的，但是也不要太過于多，太多就打不出泡泡了。3、把白砂糖放進(jìn)蛋清里。4、拿出打蛋器，順時(shí)間或者逆時(shí)間旋轉(zhuǎn)，根據(jù)自己的習(xí)慣，反正就是向一個(gè)方向轉(zhuǎn)。5、2分鐘以后，就有白色的泡泡出來了，再堅(jiān)持。6、6分鐘以后，白色的泡泡更多了，希望就在前方，還有蛋清沒打完，繼續(xù)一個(gè)方向轉(zhuǎn)。