土豆炒肉怎么做好吃又簡單 土豆炒肉的做法
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-04-03 12:45:28
土豆炒肉怎么做好吃又簡單 土豆炒肉的做法
1、食材:土豆2個,瘦肉200g,生抽,老抽,食用油,鹽,蔥花。2、土豆去皮,清洗干凈,切成薄片,然后放到大碗里,倒入清水,浸泡5分鐘,去除淀粉,然后瀝干水分備用。五花肉洗凈,吸干水分,切成均勻的薄片。小蔥切碎;準(zhǔn)備幾個蒜瓣和姜片。3、鍋預(yù)熱,倒油,燒至七成熱,倒入五花肉煸炒至變金黃盛出來,留下底油炒土豆片。
導(dǎo)讀1、食材:土豆2個,瘦肉200g,生抽,老抽,食用油,鹽,蔥花。2、土豆去皮,清洗干凈,切成薄片,然后放到大碗里,倒入清水,浸泡5分鐘,去除淀粉,然后瀝干水分備用。五花肉洗凈,吸干水分,切成均勻的薄片。小蔥切碎;準(zhǔn)備幾個蒜瓣和姜片。3、鍋預(yù)熱,倒油,燒至七成熱,倒入五花肉煸炒至變金黃盛出來,留下底油炒土豆片。
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1、食材:土豆2個,瘦肉200g,生抽,老抽,食用油,鹽,蔥花。
2、土豆去皮,清洗干凈,切成薄片,然后放到大碗里,倒入清水,浸泡5分鐘,去除淀粉,然后瀝干水分備用。五花肉洗凈,吸干水分,切成均勻的薄片。小蔥切碎;準(zhǔn)備幾個蒜瓣和姜片。
3、鍋預(yù)熱,倒油,燒至七成熱,倒入五花肉煸炒至變金黃盛出來,留下底油炒土豆片。
4、鍋中再適量的倒入一點(diǎn)油,然后丟入蒜瓣和姜片炒香,然后倒入土豆片翻炒,這個時候火要開小一點(diǎn),慢慢的煎一下土豆片,炒到土豆變金黃,需要大概3分鐘時間。
5、倒入五花肉翻炒,然后灑入一勺鹽,適量的生抽,一點(diǎn)點(diǎn)的老抽,翻炒均勻。最后倒入小半碗清水,燜煮一下,出鍋之前灑上蔥花,翻炒均勻就可以出鍋了。
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