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紅薯豆沙餡小花面的做法 紅薯豆沙餡小花面如何做

來源:懂視網(wǎng) 責編:小OO 時間:2022-04-02 22:14:05
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紅薯豆沙餡小花面的做法 紅薯豆沙餡小花面如何做

1、食材:高筋面粉260克,地瓜泥120克,雞蛋液50克,鹽3克,酵母3克,牛奶50克,黃油20克,糖35克。2、所有材料,除黃油,酵母,一起揉勻紅薯選干點的,切片蒸熟以后晾涼,揉碎了,加入即將揉的面團中揉個兩三分鐘再放入酵母,繼續(xù)揉酵母徹底揉入面團后,再放入黃油,繼續(xù)揉,20分鐘后取出。3、冰箱冷藏一晚,第二天做,不用等漫長的發(fā)酵時間,只需要整形二發(fā),就能吃了。
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導(dǎo)讀1、食材:高筋面粉260克,地瓜泥120克,雞蛋液50克,鹽3克,酵母3克,牛奶50克,黃油20克,糖35克。2、所有材料,除黃油,酵母,一起揉勻紅薯選干點的,切片蒸熟以后晾涼,揉碎了,加入即將揉的面團中揉個兩三分鐘再放入酵母,繼續(xù)揉酵母徹底揉入面團后,再放入黃油,繼續(xù)揉,20分鐘后取出。3、冰箱冷藏一晚,第二天做,不用等漫長的發(fā)酵時間,只需要整形二發(fā),就能吃了。

1、食材:高筋面粉260克,地瓜泥120克,雞蛋液50克,鹽3克,酵母3克,牛奶50克,黃油20克,糖35克。

2、所有材料,除黃油,酵母,一起揉勻紅薯選干點的,切片蒸熟以后晾涼,揉碎了,加入即將揉的面團中揉個兩三分鐘再放入酵母,繼續(xù)揉酵母徹底揉入面團后,再放入黃油,繼續(xù)揉,20分鐘后取出。

3、冰箱冷藏一晚,第二天做,不用等漫長的發(fā)酵時間,只需要整形二發(fā),就能吃了。

4、揪出30克-34克左右小面劑子,揉成小圓。

5、搟成牛舌形狀,卷上,中間對半切開,放入刷了底油烤盤中(防粘)。

6、160度預(yù)熱,刷上蛋黃液160度烤箱中下層,30分鐘,即可。

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紅薯豆沙餡小花面的做法 紅薯豆沙餡小花面如何做

1、食材:高筋面粉260克,地瓜泥120克,雞蛋液50克,鹽3克,酵母3克,牛奶50克,黃油20克,糖35克。2、所有材料,除黃油,酵母,一起揉勻紅薯選干點的,切片蒸熟以后晾涼,揉碎了,加入即將揉的面團中揉個兩三分鐘再放入酵母,繼續(xù)揉酵母徹底揉入面團后,再放入黃油,繼續(xù)揉,20分鐘后取出。3、冰箱冷藏一晚,第二天做,不用等漫長的發(fā)酵時間,只需要整形二發(fā),就能吃了。
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