古早蛋糕塌陷回縮的原因

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 06:01:16

1、拌的時候要多注意，不要消泡。消泡也可能會造成蛋糕的塌陷。2、確保蛋糕完全成熟。不成熟或者亞成熟的蛋糕出爐也會塌陷。3、烤制半途中開烤箱門，導(dǎo)致蛋糕塌陷。4、防水沒有做好，導(dǎo)致水蒸氣過多進入蛋糕體，蛋糕整體過于濕潤。

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導(dǎo)讀1、拌的時候要多注意，不要消泡。消泡也可能會造成蛋糕的塌陷。2、確保蛋糕完全成熟。不成熟或者亞成熟的蛋糕出爐也會塌陷。3、烤制半途中開烤箱門，導(dǎo)致蛋糕塌陷。4、防水沒有做好，導(dǎo)致水蒸氣過多進入蛋糕體，蛋糕整體過于濕潤。

1、拌的時候要多注意，不要消泡。消泡也可能會造成蛋糕的塌陷。

2、確保蛋糕完全成熟。不成熟或者亞成熟的蛋糕出爐也會塌陷。

3、烤制半途中開烤箱門，導(dǎo)致蛋糕塌陷。

4、防水沒有做好，導(dǎo)致水蒸氣過多進入蛋糕體，蛋糕整體過于濕潤。

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