1、洋姜可以用沙土保存
洋姜可以用沙土保存,如果家中有菜窖,可以直接把洋姜放在菜窖中,然后用黃沙埋起來,能讓洋姜保存很長時(shí)間,如果沒有菜窖,也可以把壇子中鋪上黃沙,再把洋姜放入,上層再蓋上黃沙,然后把壇子密封,也能讓洋姜保存幾個(gè)月不變質(zhì)。
2、洋姜可以藥棉保存
平時(shí)家中的保存洋姜時(shí),量不太大量,可以用藥棉進(jìn)行保存,具體做法是取一個(gè)大點(diǎn)的玻璃瓶子,再取一塊藥棉,用水把藥棉打濕鋪在瓶子底上,然后再把洋姜放進(jìn)去,放滿以后,把瓶子密封起來,想吃時(shí)隨時(shí)把洋姜取出,它的新鮮度一點(diǎn)也不會(huì)改變,不過藥棉上的水分不能太多,不然洋姜也會(huì)出現(xiàn)腐爛。
3、洋姜可以冷藏保存
洋姜收取以后不要清洗,直接把它們放在保鮮袋中,存入到冰箱的冷藏室中,也能讓它保存二十天左右,另外把收取的洋姜放在塑料紡織袋中,保存在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中,也能讓它的保存十幾天,只是這各保存方法雖然能讓洋姜不變質(zhì),但卻會(huì)出現(xiàn)一定的水分流失,會(huì)影響人們食用時(shí)的口感。
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