河蚌清洗方法關(guān)于河蚌清洗方法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 00:57:49

河蚌清洗方法關(guān)于河蚌清洗方法

1、河蚌拿回來(lái)之后，最好不要簡(jiǎn)單的清水沖洗一下就進(jìn)行加工。2、把河蚌拿回來(lái)后，首先弄個(gè)盆子裝上清水泡2天，然后開(kāi)始隔上1小時(shí)換下水，半天后在換下水。3、接著第二天后，再換2次，這樣基本上就干凈啦，最后再用鹽水清洗即可。4、把腮去掉，在吧里邊一大塊青色或黃色的部分去掉，還要再?gòu)男】字袛D出一點(diǎn)青色的污濁，一直到擠得擠不出了，然后把小孔也去掉，其實(shí)也就是腸子里的青色污濁應(yīng)該全部去掉。

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導(dǎo)讀1、河蚌拿回來(lái)之后，最好不要簡(jiǎn)單的清水沖洗一下就進(jìn)行加工。2、把河蚌拿回來(lái)后，首先弄個(gè)盆子裝上清水泡2天，然后開(kāi)始隔上1小時(shí)換下水，半天后在換下水。3、接著第二天后，再換2次，這樣基本上就干凈啦，最后再用鹽水清洗即可。4、把腮去掉，在吧里邊一大塊青色或黃色的部分去掉，還要再?gòu)男】字袛D出一點(diǎn)青色的污濁，一直到擠得擠不出了，然后把小孔也去掉，其實(shí)也就是腸子里的青色污濁應(yīng)該全部去掉。