白蘿卜排骨湯怎么做

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 01:14:55

白蘿卜排骨湯怎么做

1、排骨洗干凈切成小塊。2、蘿卜去皮后切成塊。3、香蔥少許切成末，姜切片備用。4、鍋內(nèi)放水燒開(kāi)后，倒入洗凈的排骨，焯至變白撈出晾干。5、鍋內(nèi)倒少許油燒熱。6、放入姜片炒香。7、倒入焯過(guò)的排骨略微翻炒。8、加少許料酒去腥味。9、倒入多于排骨三至四倍的水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燉。10、燉一個(gè)半小時(shí)排骨即可酥爛。燉至一個(gè)小時(shí)左右，放入蘿卜繼續(xù)煮。約半小時(shí)后就可撒上香蔥末，調(diào)味出鍋。

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導(dǎo)讀1、排骨洗干凈切成小塊。2、蘿卜去皮后切成塊。3、香蔥少許切成末，姜切片備用。4、鍋內(nèi)放水燒開(kāi)后，倒入洗凈的排骨，焯至變白撈出晾干。5、鍋內(nèi)倒少許油燒熱。6、放入姜片炒香。7、倒入焯過(guò)的排骨略微翻炒。8、加少許料酒去腥味。9、倒入多于排骨三至四倍的水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燉。10、燉一個(gè)半小時(shí)排骨即可酥爛。燉至一個(gè)小時(shí)左右，放入蘿卜繼續(xù)煮。約半小時(shí)后就可撒上香蔥末，調(diào)味出鍋。