薺菜煮雞蛋的做法需要放什么材料

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 01:08:20

薺菜煮雞蛋的做法需要放什么材料

1、材料：薺菜、雞蛋若干、鹽適量。2、雞蛋從冰箱里拿出，放在冷水中涼1分鐘（為防止雞蛋煮時破裂）；然后開火閉蓋煮（先中大火，水燒開后，轉(zhuǎn)中水火）7分鐘，關(guān)火閉1分鐘；最后取出雞蛋，逐個敲碎。3、薺菜洗凈，連根一起放到沸水里煮，直到湯汁變色變濃飄出薺菜味，取出煮黃了的薺菜。4、把薺菜汁倒入盛裝了雞蛋的盆里，撒些鹽添味，讓雞蛋泡在汁里一天（使薺菜汁充分進(jìn)入碎蛋殼里）然后取出食用，即可。

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導(dǎo)讀1、材料：薺菜、雞蛋若干、鹽適量。2、雞蛋從冰箱里拿出，放在冷水中涼1分鐘（為防止雞蛋煮時破裂）；然后開火閉蓋煮（先中大火，水燒開后，轉(zhuǎn)中水火）7分鐘，關(guān)火閉1分鐘；最后取出雞蛋，逐個敲碎。3、薺菜洗凈，連根一起放到沸水里煮，直到湯汁變色變濃飄出薺菜味，取出煮黃了的薺菜。4、把薺菜汁倒入盛裝了雞蛋的盆里，撒些鹽添味，讓雞蛋泡在汁里一天（使薺菜汁充分進(jìn)入碎蛋殼里）然后取出食用，即可。