魷魚頭的清洗方法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 00:54:33

魷魚頭的清洗方法

1、剪開(kāi)頭、腹的連接處，拉出頭足。首先把魷魚外表的一薄膜一樣的皮撕掉。竅門：把魷魚的皮用小刀劃開(kāi)一條縫，然后倒入醋浸泡數(shù)分鐘即可撕掉全部的魷魚皮。 2、剝下皮。剪開(kāi)腹部，把墨囊小心取出，墨囊可用鹽與高粱酒浸泡，做成墨魚汁醬。把魷魚從頭到尾剪開(kāi)取出腹中的軟骨，里面有個(gè)胃，把里面的臟東西掏出來(lái)剪下頭部的內(nèi)臟。4、用水清洗干凈即可。

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導(dǎo)讀1、剪開(kāi)頭、腹的連接處，拉出頭足。首先把魷魚外表的一薄膜一樣的皮撕掉。竅門：把魷魚的皮用小刀劃開(kāi)一條縫，然后倒入醋浸泡數(shù)分鐘即可撕掉全部的魷魚皮。 2、剝下皮。剪開(kāi)腹部，把墨囊小心取出，墨囊可用鹽與高粱酒浸泡，做成墨魚汁醬。把魷魚從頭到尾剪開(kāi)取出腹中的軟骨，里面有個(gè)胃，把里面的臟東西掏出來(lái)剪下頭部的內(nèi)臟。4、用水清洗干凈即可。