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金毛狗脊的炮制方法 狗脊的四種炮制方法

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-03-29 06:00:02
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金毛狗脊的炮制方法 狗脊的四種炮制方法

1、狗脊:取原藥材,除去雜質(zhì),未切片者,除去絨毛,浸泡,洗凈,潤透,切厚片(或蒸軟后切片),干燥,篩去碎屑。2、砂炒狗脊:將砂置熱鍋內(nèi),用武火加熱至靈活狀態(tài)時(shí),投入狗脊片,不斷翻動(dòng),炒至鼓起,鱗片呈焦褐色時(shí),取出,篩去砂,放涼,除去殘存絨毛。3、蒸狗脊:取凈狗脊片,置蒸制容器內(nèi),用武火加熱,蒸4-6小時(shí)后,悶6~8小時(shí),取出,干燥。
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導(dǎo)讀1、狗脊:取原藥材,除去雜質(zhì),未切片者,除去絨毛,浸泡,洗凈,潤透,切厚片(或蒸軟后切片),干燥,篩去碎屑。2、砂炒狗脊:將砂置熱鍋內(nèi),用武火加熱至靈活狀態(tài)時(shí),投入狗脊片,不斷翻動(dòng),炒至鼓起,鱗片呈焦褐色時(shí),取出,篩去砂,放涼,除去殘存絨毛。3、蒸狗脊:取凈狗脊片,置蒸制容器內(nèi),用武火加熱,蒸4-6小時(shí)后,悶6~8小時(shí),取出,干燥。

1、狗脊:取原藥材,除去雜質(zhì),未切片者,除去絨毛,浸泡,洗凈,潤透,切厚片(或蒸軟后切片),干燥,篩去碎屑。

2、砂炒狗脊:將砂置熱鍋內(nèi),用武火加熱至靈活狀態(tài)時(shí),投入狗脊片,不斷翻動(dòng),炒至鼓起,鱗片呈焦褐色時(shí),取出,篩去砂,放涼,除去殘存絨毛。

3、蒸狗脊:取凈狗脊片,置蒸制容器內(nèi),用武火加熱,蒸4-6小時(shí)后,悶6~8小時(shí),取出,干燥。

4、酒狗脊:取凈狗脊片,加定量黃酒拌勻,潤透后,置蒸制容器內(nèi),用武火加熱,蒸4~6小時(shí)后,悶6~8小時(shí),取出,干燥。狗脊片每100千克用黃酒15千克。

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1、狗脊:取原藥材,除去雜質(zhì),未切片者,除去絨毛,浸泡,洗凈,潤透,切厚片(或蒸軟后切片),干燥,篩去碎屑。2、砂炒狗脊:將砂置熱鍋內(nèi),用武火加熱至靈活狀態(tài)時(shí),投入狗脊片,不斷翻動(dòng),炒至鼓起,鱗片呈焦褐色時(shí),取出,篩去砂,放涼,除去殘存絨毛。3、蒸狗脊:取凈狗脊片,置蒸制容器內(nèi),用武火加熱,蒸4-6小時(shí)后,悶6~8小時(shí),取出,干燥。
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