夏季炎熱,人的消化功能相對(duì)較弱,應(yīng)多多食青菜水果,像西瓜、冬瓜、涼瓜等解暑食物。下面懂視小編整理了夏季老人養(yǎng)生的水果,一起來(lái)看看吧。
1、楊梅
在炎熱的夏季,吃上幾顆楊梅,不僅能消暑開(kāi)胃,還使人有神清氣爽的感覺(jué)。俗話說(shuō),夏吃楊梅祛暑生津又抗癌,而且還有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。
楊梅果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。楊梅富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸,其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
溫馨提示:楊梅性溫?zé)?,多食?huì)有周身發(fā)熱、多痰等上火的反應(yīng)。另外,楊梅中的果酸會(huì)腐蝕牙齒,因此吃后應(yīng)及時(shí)刷牙。
2、桃子
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質(zhì)鮮美,又被稱為“天下第一果”。
桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,尤其是鐵含量比較高。經(jīng)常吃桃子能夠預(yù)防便秘,延緩衰老、提高免疫力、促進(jìn)食欲。桃子適宜低血糖者以及口干饑渴之時(shí)食用;適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用;適宜肺病、肝病、水腫患者食用;適宜胃納欠香、消化力弱者食用。
溫馨提示:桃子性熱,有內(nèi)熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌與甲魚(yú)同食;爛桃切不可食,否則有損健康。
3、櫻桃
櫻桃性溫具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、祛風(fēng)勝濕等功效,對(duì)食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等癥狀均有益處。
櫻桃富含一種番茄紅素的抗氧化劑,有軟化血管、降低血脂、延緩衰老、抗癌防癌的作用。櫻桃還能緩解電腦工作者的不適癥狀。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。適用于脾胃虛寒、便溏腹瀉、食欲不振、貧血、乏力者和痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、慢性肝炎病人。
溫馨提示:櫻桃性溫,不可多食,熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食,腎功能不全、少尿者慎食。
4、西瓜
西瓜滋養(yǎng)皮膚促進(jìn)食欲,西瓜為夏令的主要瓜果,所以又稱為“夏瓜”。
西瓜一身都是寶:西瓜瓤、西瓜水可以補(bǔ)充人體的皮膚、肌肉、毛發(fā)在炎熱夏季的營(yíng)養(yǎng)需要。尤其是西瓜所含的維生素、酶類、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠滋養(yǎng)皮膚,促進(jìn)食欲,是夏令食療佳品。西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋(píng)果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì),是一種富有很高的營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全食品。
溫馨提示:因?yàn)槲鞴蠈儆?ldquo;生冷食品”,任何人吃多了都會(huì)傷脾胃,導(dǎo)致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降,引起腹脹、腹瀉。另外,糖尿病人、腎功能不全者、感冒初期、口腔潰瘍病人、產(chǎn)婦都不適宜吃西瓜。
5、菠蘿
菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)狻⒁鏆庋⑾?、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效,為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果,不過(guò)一次也不宜吃太多。
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),幫助消化,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),稀釋血脂,消除炎癥和水腫,能夠促進(jìn)血循環(huán)。此外,菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用,對(duì)腎炎和高血壓者有益,對(duì)支氣管炎也有輔助療效。由于纖維素的作用,對(duì)便秘治療也有一定的療效。
溫馨提示:菠蘿汁有降溫的作用,并能有效預(yù)防支氣管炎,但是發(fā)燒最好不要食用。菠蘿和一些水果一樣,吃了會(huì)讓一部分人過(guò)敏,過(guò)敏反應(yīng)最快可以在15分鐘內(nèi)發(fā)生,這樣的癥狀被稱為“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。
洗澡的最佳時(shí)間
晚上臨睡前,洗一個(gè)溫水澡能使全身的肌肉和關(guān)節(jié)松弛,血液循環(huán)加快,有助于安然入睡。
減肥的最佳時(shí)間
減肥的最佳時(shí)間是飯后45分鐘。在20分鐘內(nèi)散步1600米,最有利于減肥。如果運(yùn)動(dòng)2小時(shí)后再散步20分鐘,則減肥效果更佳。
吃水果的最佳時(shí)間
在飯前1小時(shí)吃水果對(duì)身體最為有益。這是因?yàn)樗麑偕?,吃生食后再進(jìn)熟食,體內(nèi)就不會(huì)產(chǎn)生白細(xì)胞增高等反應(yīng),有利于保護(hù)人體的免疫系統(tǒng),增強(qiáng)防病抗癌的能力。而飯后吃水果則無(wú)此種保護(hù)作用。此外,飽餐后吃水果,水果中所含的果糖由于不能及時(shí)進(jìn)入腸道,會(huì)在胃中發(fā)酵,引起腹脹、腹瀉等不適。因此,餐后需待1小時(shí)后再吃水果。
飲水的最佳時(shí)間
飲水的最佳時(shí)間是在早晨起床后。晨起空腹時(shí)飲一大杯水,可以補(bǔ)充體內(nèi)一夜消耗的水分,對(duì)于預(yù)防高血壓、腦血栓等疾病大有好處。
鍛煉的最佳時(shí)間
傍晚時(shí)鍛煉最為有益。這是因?yàn)?,人體的各種活動(dòng)都受“生物鐘”的影響,無(wú)論是身體的適應(yīng)能力,還是體力的發(fā)揮,均以下午和接近傍晚時(shí)分最佳。早上則反之,此時(shí)運(yùn)動(dòng)血壓與心率都較傍晚時(shí)明顯升高,這對(duì)人體健康會(huì)構(gòu)成威脅。
睡眠的最佳時(shí)間
午睡最好是在午餐后1小時(shí),這時(shí)身體感覺(jué)較遲鈍,很容易入睡。晚上就寢時(shí)間則以10-11時(shí)為佳,因?yàn)槿说纳钏邥r(shí)間是在夜里12時(shí)至凌晨3時(shí),而人體一般在睡后一個(gè)半小時(shí)便進(jìn)入深睡眠狀態(tài)。至于睡眠的時(shí)間,以每天8-9個(gè)小時(shí)最佳。
忌咸、忌膩--預(yù)防高血壓、心臟病、腎病;忌偏食、忌挑食、忌嗜食--保持營(yíng)養(yǎng)平衡,有利于長(zhǎng)壽;忌暴飲暴食--預(yù)防誘發(fā)心肌梗塞;忌過(guò)冷--以免影響消化功能;忌肥甘厚味--主要預(yù)防高血脂、糖尿病、痛風(fēng)、膽石癥、胰腺炎、腎病等。
因此,老年人的冬季營(yíng)養(yǎng)對(duì)策應(yīng)以攝入足夠的熱量與蛋白質(zhì)為主,其中肉蛋奶類的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不應(yīng)少于蛋白質(zhì)總量的60%。具體而言,即每天需進(jìn)食約3兩瘦肉、一個(gè)雞蛋、250毫升鮮奶或酸奶。
生活中有一種現(xiàn)象,母親把自己的偏食、挑食、嗜食等飲食習(xí)慣傳給女兒,女兒長(zhǎng)大了再傳孫女,祖祖輩輩長(zhǎng)此以往,造成家族性的營(yíng)養(yǎng)素缺失,不僅影響健康,甚至還會(huì)引起基因變異。這一點(diǎn)希望人們予以警惕。
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