怎么區(qū)分三文魚和虹鱒魚

來源：懂視網(wǎng) 責編：小采時間：2022-02-28 17:18:30

虹鱒魚和三文魚的區(qū)別：一、科屬：虹鱒魚屬于太平洋鮭屬，三文魚屬于鮭屬；二、營養(yǎng)價值：三文魚的營養(yǎng)價值要高于虹鱒魚；三、食用方式：三文魚和虹鱒魚的食用方式是存在不同的；四、生活習性：三文魚可適應淡水和海水的生活。虹鱒魚只生活在淡水中。

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導讀虹鱒魚和三文魚的區(qū)別：一、科屬：虹鱒魚屬于太平洋鮭屬，三文魚屬于鮭屬；二、營養(yǎng)價值：三文魚的營養(yǎng)價值要高于虹鱒魚；三、食用方式：三文魚和虹鱒魚的食用方式是存在不同的；四、生活習性：三文魚可適應淡水和海水的生活。虹鱒魚只生活在淡水中。

喜歡吃海鮮的小伙伴都知道，三文魚的價格和口感都要優(yōu)于虹鱒魚，謹慎分辨魚種，可以防止商家以次充好，否則花著三文魚的價錢買的卻是虹鱒魚，那就很吃虧了。現(xiàn)在就和小編一起來了解怎么區(qū)分虹鱒魚和三文魚吧

一、種屬區(qū)別

三文魚：其是鮭形目鮭科鮭屬鮭魚種的一類海魚，通常生活在大西洋、太平洋，日本也有少量產(chǎn)出。

虹鱒魚：其是鮭形目鮭亞目鮭亞科太平洋鮭屬虹鱒魚種，屬于淡水魚的一種，通常生活在北美、太平洋西岸、黑龍江等地。

二、營養(yǎng)價值

三文魚是一類海魚，而虹鱒魚是淡水魚的一種，兩者的主要成分都是水分、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等，但是海魚中的不飽和脂肪酸要高于淡水魚的不飽和脂肪酸的含量，因此三文魚的營養(yǎng)價值高于虹鱒魚。

三、食用方式

三文魚：其食用方式通常有生吃、做壽司、煎食、燉湯、燉粥食用等，也可以和中餐一樣做菜食用。

虹鱒魚：其食用方式通常有燉食、煮粥食用、煎煮食用等。

四、生活習性

三文魚具有洄游屬性，可以適應淡水和海水的生活；而虹鱒魚只能夠生活在淡水中。

對于虹鱒魚和三文魚的區(qū)分小編就分享到這了，希望可以幫助到大家。

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