發(fā)面包子怎么發(fā)面

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：臨意時(shí)間：2022-02-25 15:35:15

發(fā)面包子怎么發(fā)面

發(fā)面包子發(fā)面的具體步驟為：1、首先需要在碗中放入適量酵母，接著再倒入60℃左右的溫水，用勺子或其他攪拌工具將其攪拌至完全化開(kāi)。2、然后在碗中放入適量面粉，將酵母放進(jìn)碗中并加入溫水進(jìn)行揉搓，直到面團(tuán)達(dá)到需要的硬度。3、接著將揉好的面團(tuán)放在溫暖的環(huán)境中發(fā)酵2至3小時(shí)左右，取出再揉搓，并再次發(fā)酵2小時(shí)。

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導(dǎo)讀發(fā)面包子發(fā)面的具體步驟為：1、首先需要在碗中放入適量酵母，接著再倒入60℃左右的溫水，用勺子或其他攪拌工具將其攪拌至完全化開(kāi)。2、然后在碗中放入適量面粉，將酵母放進(jìn)碗中并加入溫水進(jìn)行揉搓，直到面團(tuán)達(dá)到需要的硬度。3、接著將揉好的面團(tuán)放在溫暖的環(huán)境中發(fā)酵2至3小時(shí)左右，取出再揉搓，并再次發(fā)酵2小時(shí)。

發(fā)面指的是面團(tuán)在一定溫、濕度條件下，讓酵母充分繁殖產(chǎn)氣，從而促使面團(tuán)膨脹的過(guò)程。那么發(fā)面包子發(fā)面的具體步驟介紹如下：

1

放入適量酵母與溫水?dāng)嚢杈鶆?/p> 在碗中放入適量酵母，接著再倒入60℃左右的溫水，用勺子或其他攪拌工具將其攪拌至完全化開(kāi)。

2

放入適量面粉再酵母與溫水進(jìn)行揉搓
然后在碗中放入適量面粉，將酵母放進(jìn)碗中并加入溫水進(jìn)行揉搓，直到面團(tuán)達(dá)到需要的硬度。
3

面團(tuán)放置3小時(shí)并再次進(jìn)行揉搓與發(fā)酵
接著將揉好的面團(tuán)放在溫暖的環(huán)境中發(fā)酵2至3小時(shí)左右，取出再揉搓，并再次發(fā)酵2小時(shí)左右就可以了。
end