窩頭怎么做即軟和又好吃
來源:懂視網(wǎng)
責編:小OO
時間:2022-03-29 04:41:54
窩頭怎么做即軟和又好吃
1、玉米面的選用要做出口感較好的玉米面窩窩頭,首先要選用比較精細的玉米面,這樣做出的窩窩頭口感細膩而不粗糙,尤其是糯玉米制作的精細玉米面更佳。選擇了正確的玉米面之后,們就可以用多種方法做出松軟好吃的窩窩頭啦。2、摻入適量糯米粉 在玉米面里摻入適量糯米粉,可以改善窩窩頭的口感,做出的窩窩頭甜香軟糯且玉米香味濃郁。3、原料:玉米粉500克,糯米粉50,白糖50克,溫水適量。
導讀1、玉米面的選用要做出口感較好的玉米面窩窩頭,首先要選用比較精細的玉米面,這樣做出的窩窩頭口感細膩而不粗糙,尤其是糯玉米制作的精細玉米面更佳。選擇了正確的玉米面之后,們就可以用多種方法做出松軟好吃的窩窩頭啦。2、摻入適量糯米粉 在玉米面里摻入適量糯米粉,可以改善窩窩頭的口感,做出的窩窩頭甜香軟糯且玉米香味濃郁。3、原料:玉米粉500克,糯米粉50,白糖50克,溫水適量。
1、玉米面的選用要做出口感較好的玉米面窩窩頭,首先要選用比較精細的玉米面,這樣做出的窩窩頭口感細膩而不粗糙,尤其是糯玉米制作的精細玉米面更佳。選擇了正確的玉米面之后,我們就可以用多種方法做出松軟好吃的窩窩頭啦。
2、摻入適量糯米粉 在玉米面里摻入適量糯米粉,可以改善窩窩頭的口感,做出的窩窩頭甜香軟糯且玉米香味濃郁。
3、原料:玉米粉500克,糯米粉50,白糖50克,溫水適量。
4、將玉米面、糯米粉和白糖摻勻,用溫水揉成面團。分成小劑子再捏成窩窩頭,上籠蒸熟即成。
5、摻入適量黃豆面并經(jīng)過發(fā)酵,按這種方法做出的玉米面窩窩頭松軟可口,而且還帶有金絲棗的絲絲香甜味。
6、做法步驟:玉米面、黃豆面、酵母、奶粉和雞蛋摻勻,用溫水揉成面團后發(fā)酵1小時左右。
7、發(fā)酵結(jié)束后把面團分成小劑子,再捏成窩窩頭,每只窩窩頭上面放1枚金絲棗。
8、蒸鍋燒開后將窩窩頭上蒸屜,大火蒸10分鐘后關(guān)上火燜5分鐘,起鍋。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com
窩頭怎么做即軟和又好吃
1、玉米面的選用要做出口感較好的玉米面窩窩頭,首先要選用比較精細的玉米面,這樣做出的窩窩頭口感細膩而不粗糙,尤其是糯玉米制作的精細玉米面更佳。選擇了正確的玉米面之后,們就可以用多種方法做出松軟好吃的窩窩頭啦。2、摻入適量糯米粉 在玉米面里摻入適量糯米粉,可以改善窩窩頭的口感,做出的窩窩頭甜香軟糯且玉米香味濃郁。3、原料:玉米粉500克,糯米粉50,白糖50克,溫水適量。