只需要這5步做出來(lái)的大餅子非常好吃

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-03-31 12:43:21

只需要這5步做出來(lái)的大餅子非常好吃

1、準(zhǔn)備好玉米粉和熱水，玉米面用熱水燙開。2、放至不燙手，再加入剩下的3杯玉米面，5杯面米，白糖，發(fā)酵粉，牛奶和勻。3、和成不粘手圓滑的光面這種狀態(tài)。4、和好的盆，放熱水里靜置發(fā)酵，大概1小時(shí)左右能發(fā)好，跟據(jù)天氣溫度不同，發(fā)酵時(shí)間也不同。5、發(fā)好之后，不要揉，直接用手團(tuán)面團(tuán)放蒸籠上（手團(tuán)面之前用涼水將手弄濕，不然會(huì)很粘的），冷水放入，蓋蓋上氣再蒸25分鐘，蒸好后不要開蓋，靜置5分鐘再開蓋即完成。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備好玉米粉和熱水，玉米面用熱水燙開。2、放至不燙手，再加入剩下的3杯玉米面，5杯面米，白糖，發(fā)酵粉，牛奶和勻。3、和成不粘手圓滑的光面這種狀態(tài)。4、和好的盆，放熱水里靜置發(fā)酵，大概1小時(shí)左右能發(fā)好，跟據(jù)天氣溫度不同，發(fā)酵時(shí)間也不同。5、發(fā)好之后，不要揉，直接用手團(tuán)面團(tuán)放蒸籠上（手團(tuán)面之前用涼水將手弄濕，不然會(huì)很粘的），冷水放入，蓋蓋上氣再蒸25分鐘，蒸好后不要開蓋，靜置5分鐘再開蓋即完成。