京醬肉絲薄餅的做法介紹

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 20:58:37

京醬肉絲薄餅的做法介紹

1、材料：蔥2根，肉絲300公克，油240㏄，雜糧大餅2張，醬油20公克，甜面醬15公克，糖15公克，米酒15㏄，香油15㏄。2、蔥洗凈切絲；肉絲與所有腌料（香油除外）拌勻至入味，加入香油再次拌勻備用。3、鍋中倒入油均勻加熱，再放入作法1腌過的肉絲，以中火炒散至熟，放入蔥絲拌勻后熄火，撈起瀝干油分，即為京醬肉絲餡備用。4、將雜糧大餅攤開，包入作法2的京醬肉絲餡，卷成長筒狀即可。

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導(dǎo)讀1、材料：蔥2根，肉絲300公克，油240㏄，雜糧大餅2張，醬油20公克，甜面醬15公克，糖15公克，米酒15㏄，香油15㏄。2、蔥洗凈切絲；肉絲與所有腌料（香油除外）拌勻至入味，加入香油再次拌勻備用。3、鍋中倒入油均勻加熱，再放入作法1腌過的肉絲，以中火炒散至熟，放入蔥絲拌勻后熄火，撈起瀝干油分，即為京醬肉絲餡備用。4、將雜糧大餅攤開，包入作法2的京醬肉絲餡，卷成長筒狀即可。