赤峰風(fēng)干咸菜疙瘩做法介紹

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 20:58:37

赤峰風(fēng)干咸菜疙瘩做法介紹

1、把籮卜或芥菜疙瘩清洗放進(jìn)大缸中添加適量的鹽(一般狀況下，東北人很喜歡吃鹽，可適度多放些)，另外添加涼水，直到未過籮卜或芥菜疙瘩。2、腌的多長時(shí)間一般狀況下視氣溫而定，天氣熱就腌的時(shí)間較短一點(diǎn)，直至大缸的上邊漂起一層白沫子及其吃起來沒有瑟瑟的味兒就可以。3、把腌好的籮卜或芥菜疙瘩連在蘿卜咸菜湯一起放進(jìn)鍋中，用烈焰煮，直到用筷子能夠透過籮卜就可以起鍋。

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導(dǎo)讀1、把籮卜或芥菜疙瘩清洗放進(jìn)大缸中添加適量的鹽(一般狀況下，東北人很喜歡吃鹽，可適度多放些)，另外添加涼水，直到未過籮卜或芥菜疙瘩。2、腌的多長時(shí)間一般狀況下視氣溫而定，天氣熱就腌的時(shí)間較短一點(diǎn)，直至大缸的上邊漂起一層白沫子及其吃起來沒有瑟瑟的味兒就可以。3、把腌好的籮卜或芥菜疙瘩連在蘿卜咸菜湯一起放進(jìn)鍋中，用烈焰煮，直到用筷子能夠透過籮卜就可以起鍋。