苦瓜蛋卷的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 16:01:04

苦瓜蛋卷的做法

1、苦瓜蛋卷主料：苦瓜半根、雞蛋兩個。配料：洋蔥適量調(diào)料：油、鹽、白胡椒粉。2、苦瓜洗凈用削皮刀削成薄片，加少許鹽捏出水份，擠去水分后切碎，洋蔥也切碎。3、雞蛋磕入碗中加上苦瓜碎和洋蔥碎，調(diào)入適量的鹽。4、少許白胡椒粉攪拌均勻。5、不粘鍋刷一層油不要太多哦，倒入蛋液晃動鍋?zhàn)訑偲健?、輕輕的翻面，再瞬間翻過來從邊上卷起來。7、卷好后關(guān)火用余溫定型，苦瓜蛋卷即可完成。

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導(dǎo)讀1、苦瓜蛋卷主料：苦瓜半根、雞蛋兩個。配料：洋蔥適量調(diào)料：油、鹽、白胡椒粉。2、苦瓜洗凈用削皮刀削成薄片，加少許鹽捏出水份，擠去水分后切碎，洋蔥也切碎。3、雞蛋磕入碗中加上苦瓜碎和洋蔥碎，調(diào)入適量的鹽。4、少許白胡椒粉攪拌均勻。5、不粘鍋刷一層油不要太多哦，倒入蛋液晃動鍋?zhàn)訑偲健?、輕輕的翻面，再瞬間翻過來從邊上卷起來。7、卷好后關(guān)火用余溫定型，苦瓜蛋卷即可完成。