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酵母蒸饅頭用熱水冷水

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-04-03 11:25:16
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酵母蒸饅頭用熱水冷水

1、酵母蒸饅頭用40度的溫水,才是最佳水溫。 2、用涼水蒸饅頭,會(huì)使面的溫度達(dá)不到要求,會(huì)出現(xiàn)絲窩狀,饅頭不好吃。 3、用熱水蒸饅頭,會(huì)把面團(tuán)直接燙熟,酵母會(huì)被燙死,出來(lái)的是干癟癟皺巴巴的死面團(tuán)兒。
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1、酵母蒸饅頭用40度的溫水,才是最佳水溫。

2、用涼水蒸饅頭,會(huì)使面的溫度達(dá)不到要求,會(huì)出現(xiàn)絲窩狀,饅頭不好吃。

3、用熱水蒸饅頭,會(huì)把面團(tuán)直接燙熟,酵母會(huì)被燙死,出來(lái)的是干癟癟皺巴巴的死面團(tuán)兒。

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1、酵母蒸饅頭用40度的溫水,才是最佳水溫。 2、用涼水蒸饅頭,會(huì)使面的溫度達(dá)不到要求,會(huì)出現(xiàn)絲窩狀,饅頭不好吃。 3、用熱水蒸饅頭,會(huì)把面團(tuán)直接燙熟,酵母會(huì)被燙死,出來(lái)的是干癟癟皺巴巴的死面團(tuán)兒。
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