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紅燒八爪魚的烹飪方法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 16:32:59
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紅燒八爪魚的烹飪方法

1、材料：八爪魚1斤、蔥適量、姜適量、蒜適量、青椒適量、紅椒適量、小米椒適量、海鮮醬油適量、蠔油適量、白酒或料酒適量、醋適量、鹽適量、糖適量、味精或雞精適量、水適量。2、八爪魚洗凈長(zhǎng)腿以及吸盤，去除牙齒，翻開(kāi)頭部掏出內(nèi)臟。3、鍋內(nèi)加水加姜片燒開(kāi)，放入八爪魚焯水，斷生，撈出洗凈瀝干備用。4、鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥白、姜片、蒜末、小米椒，炒香。
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導(dǎo)讀1、材料：八爪魚1斤、蔥適量、姜適量、蒜適量、青椒適量、紅椒適量、小米椒適量、海鮮醬油適量、蠔油適量、白酒或料酒適量、醋適量、鹽適量、糖適量、味精或雞精適量、水適量。2、八爪魚洗凈長(zhǎng)腿以及吸盤，去除牙齒，翻開(kāi)頭部掏出內(nèi)臟。3、鍋內(nèi)加水加姜片燒開(kāi)，放入八爪魚焯水，斷生，撈出洗凈瀝干備用。4、鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥白、姜片、蒜末、小米椒，炒香。

1、材料：八爪魚1斤、蔥適量、姜適量、蒜適量、青椒適量、紅椒適量、小米椒適量、海鮮醬油適量、蠔油適量、白酒或料酒適量、醋適量、鹽適量、糖適量、味精或雞精適量、水適量。

2、八爪魚洗凈長(zhǎng)腿以及吸盤，去除牙齒，翻開(kāi)頭部掏出內(nèi)臟。

3、鍋內(nèi)加水加姜片燒開(kāi)，放入八爪魚焯水，斷生，撈出洗凈瀝干備用。

4、鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥白、姜片、蒜末、小米椒，炒香。

5、放入焯過(guò)水的八爪魚，翻炒，加入白酒或料酒，加入適量蠔油適量海鮮醬油。

6、加入白糖（可以稍微多一點(diǎn)），加醋加適量水，蓋上鍋蓋燜一會(huì)。

7、加入青紅辣椒，翻炒，加少許鹽，收汁，加少許味精或雞精，出鍋。

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紅燒八爪魚的烹飪方法

1、材料：八爪魚1斤、蔥適量、姜適量、蒜適量、青椒適量、紅椒適量、小米椒適量、海鮮醬油適量、蠔油適量、白酒或料酒適量、醋適量、鹽適量、糖適量、味精或雞精適量、水適量。2、八爪魚洗凈長(zhǎng)腿以及吸盤，去除牙齒，翻開(kāi)頭部掏出內(nèi)臟。3、鍋內(nèi)加水加姜片燒開(kāi)，放入八爪魚焯水，斷生，撈出洗凈瀝干備用。4、鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥白、姜片、蒜末、小米椒，炒香。
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