怎么做酸菜燉鵝
來源:懂視網(wǎng)
責編:小OO
時間:2022-04-03 04:03:17
怎么做酸菜燉鵝
1、用料:酸菜一袋300克、姜6片、鹽適量、八角、蔥適量、花椒適量、蒜5瓣、醬油適量、料酒適量、生抽適量、雞精適量、油適量、鵝半只、胡椒粉適量。 2、準備爆鍋所需材料,蔥姜蒜,花椒和八角,辣椒對于去除腥味也起到比較好的作用,所以我加了兩顆辣椒。 3、提前準備好熱水,把鵝焯半熟,這樣可以去除血水,也很除腥味。 4、熱鍋,入油,加入步驟一所有材料,爆香。 6、接著倒入酸菜,繼續(xù)翻炒。炒均勻。
導讀1、用料:酸菜一袋300克、姜6片、鹽適量、八角、蔥適量、花椒適量、蒜5瓣、醬油適量、料酒適量、生抽適量、雞精適量、油適量、鵝半只、胡椒粉適量。 2、準備爆鍋所需材料,蔥姜蒜,花椒和八角,辣椒對于去除腥味也起到比較好的作用,所以我加了兩顆辣椒。 3、提前準備好熱水,把鵝焯半熟,這樣可以去除血水,也很除腥味。 4、熱鍋,入油,加入步驟一所有材料,爆香。 6、接著倒入酸菜,繼續(xù)翻炒。炒均勻。
1、用料:酸菜一袋300克、姜6片、鹽適量、八角、蔥適量、花椒適量、蒜5瓣、醬油適量、料酒適量、生抽適量、雞精適量、油適量、鵝半只、胡椒粉適量。
2、準備爆鍋所需材料,蔥姜蒜,花椒和八角,辣椒對于去除腥味也起到比較好的作用,所以我加了兩顆辣椒。
3、提前準備好熱水,把鵝焯半熟,這樣可以去除血水,也很除腥味。
4、熱鍋,入油,加入步驟一所有材料,爆香。
5、倒入大鵝,翻炒。加適量醬油,我用的是生抽。
6、接著倒入酸菜,繼續(xù)翻炒。炒均勻。
7、加入距離鍋邊緣3CM的開水,也就是蓋過大鵝。使大鵝不露在表面即可。加入鹽,雞精,花椒粉,料酒。開大火。
8、等到開鍋后轉(zhuǎn)小火,靜靜等待燉大鵝1個小時,好好享用吧。
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怎么做酸菜燉鵝
1、用料:酸菜一袋300克、姜6片、鹽適量、八角、蔥適量、花椒適量、蒜5瓣、醬油適量、料酒適量、生抽適量、雞精適量、油適量、鵝半只、胡椒粉適量。 2、準備爆鍋所需材料,蔥姜蒜,花椒和八角,辣椒對于去除腥味也起到比較好的作用,所以我加了兩顆辣椒。 3、提前準備好熱水,把鵝焯半熟,這樣可以去除血水,也很除腥味。 4、熱鍋,入油,加入步驟一所有材料,爆香。 6、接著倒入酸菜,繼續(xù)翻炒。炒均勻。