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腐竹肉片的做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 12:19:33
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腐竹肉片的做法

1、主料：肥瘦豬肉50克，水發(fā)腐竹200克。輔料：醬油、料酒、精鹽、濕淀粉、鮮湯、油各適量。2、將豬肉洗凈后切成薄片，加入適量的水淀粉和少許精鹽上漿。腐竹切成3-4厘米的段，放入開水中略煮一下后撈出，控干待用。3、將油放入鍋中，油熱后放入肉片，炒至變色時(shí)，放入料酒、精鹽、醬油、腐竹、鮮湯，用旺火燒開，然后用慢火燒至湯近濃，勾芡出鍋即可食用。
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導(dǎo)讀1、主料：肥瘦豬肉50克，水發(fā)腐竹200克。輔料：醬油、料酒、精鹽、濕淀粉、鮮湯、油各適量。2、將豬肉洗凈后切成薄片，加入適量的水淀粉和少許精鹽上漿。腐竹切成3-4厘米的段，放入開水中略煮一下后撈出，控干待用。3、將油放入鍋中，油熱后放入肉片，炒至變色時(shí)，放入料酒、精鹽、醬油、腐竹、鮮湯，用旺火燒開，然后用慢火燒至湯近濃，勾芡出鍋即可食用。

1、主料：肥瘦豬肉50克，水發(fā)腐竹200克。輔料：醬油、料酒、精鹽、濕淀粉、鮮湯、油各適量。

2、將豬肉洗凈后切成薄片，加入適量的水淀粉和少許精鹽上漿。腐竹切成3-4厘米的段，放入開水中略煮一下后撈出，控干待用。

3、將油放入鍋中，油熱后放入肉片，炒至變色時(shí)，放入料酒、精鹽、醬油、腐竹、鮮湯，用旺火燒開，然后用慢火燒至湯近濃，勾芡出鍋即可食用。

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腐竹肉片的做法

1、主料：肥瘦豬肉50克，水發(fā)腐竹200克。輔料：醬油、料酒、精鹽、濕淀粉、鮮湯、油各適量。2、將豬肉洗凈后切成薄片，加入適量的水淀粉和少許精鹽上漿。腐竹切成3-4厘米的段，放入開水中略煮一下后撈出，控干待用。3、將油放入鍋中，油熱后放入肉片，炒至變色時(shí)，放入料酒、精鹽、醬油、腐竹、鮮湯，用旺火燒開，然后用慢火燒至湯近濃，勾芡出鍋即可食用。
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