醋溜卷心菜

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

首先將大蒜切成塊備用，然后剝下一兩層卷心菜清洗干凈，向沸騰的鍋中加入適量的水。煮沸后，將卷心菜絲放入鍋中，用熱水熱燙大約20秒鐘，然后撈出瀝干，將煎鍋加熱，倒入少許油，用小火攪拌蒜末，加入適量鹽，炒熟即可出鍋。

保存包菜需要保證包菜的完整，最好不要把完整的包菜切開(kāi)，然后用保鮮膜將包菜包好放入冰箱的冷藏室保存，用刀沿著包菜根部到菜芯斜切，從外到內(nèi)層層食用，最后如果包菜部分發(fā)生了枯萎或霉變，需要?jiǎng)兏蓛艉笤龠M(jìn)行保存即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：1個(gè);植物油：適量;干辣椒：適量;花椒：適量;蠔油：適量;蒜：適量;食鹽：適量;火爆大頭菜的做法大頭菜一顆把大頭菜的葉子剝下來(lái)，用清水洗干凈葉子不要用刀切，用手撕成小塊，這樣比較入味。硬梗要棄去不用，因?yàn)槌吹臅r(shí)候不容易炒軟，口感不好鍋里下油，把蔥花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒變黑紅的程度。講究點(diǎn)的做法是這樣的：先小火把花椒粒炒出香味，然后用勺子撈出來(lái)，再下蔥花和辣椒炒，這樣吃的時(shí)候就不會(huì)咬到花椒粒了。我本...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：1顆;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;干辣椒：適量;植物油：適量;醬油：適量;陳醋：少許;雞精：適量;爆炒圓白菜的做法圓白菜去幫，手撕成小片狀，然后洗干凈，瀝干水分。把蔥、姜、蒜切成末待用在鍋內(nèi)加適量油，放入干辣椒段、花椒炒香，再加蔥、姜、蒜末略炒；下圓白菜片煸炒加些醬油，少許陳醋、白糖、精鹽、雞精，調(diào)好味，炒幾下即可出鍋。步驟不是太復(fù)雜，但味道卻也不差哦...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：半個(gè);五花肉：100克;紅椒:20克;料酒：少許;蠔油：適量;白砂糖：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;蒜：適量;小炒圓白菜的做法所有材料備好待用，圓白菜用手撕碎熱鍋倒油，煸香肉片后放入蒜片，肉片微黃時(shí)倒入圓白菜大火快炒，淋少許料酒提香倒入生抽、蠔油、砂糖、鹽調(diào)味出鍋前放入紅椒絲增色，即可出鍋（參考分量：三人份）...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：適量;醋：適量;生抽：適量;辣椒醬：適量;酸辣包菜的做法苞菜洗凈控水后，用手撕成大片，用手撕的苞菜比刀切的更入味取一個(gè)微波爐可用的盤(pán)子，放入苞菜，蓋上微波爐可用的保鮮膜，用牙簽刺幾個(gè)小洞，然后放進(jìn)微波爐用高火兩分鐘取出后拌上老干媽油辣椒，再根據(jù)口味倒適量生抽和醋，拌勻，不用保鮮膜，再放進(jìn)微波爐用高火一分鐘，取出即是一道酸辣可口的微波酸辣苞菜了...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：200克;香菇：5朵;干辣椒：8個(gè);花椒：2克;蔥：10克;植物油：適量;食鹽：4克;白糖：3克;味精：2克;涼拌包菜的做法包菜手撕成塊狀清洗備用撕好的包菜菜放到開(kāi)水中焯燙一下?lián)瞥隹厮?，晾涼香菇?我選用的是鮮香菇)清洗干凈香菇切絲入熱水焯熟，撈出晾涼干水分，備用鍋中放適量花生油燒熱，放入蔥段鍋中放花椒，和蔥段一起炸出香味后，撈出干辣椒切斷，放入熱油炸香炸好的干辣椒和油一并倒入處理好的包菜、香菇上，加入鹽、白糖、味精適量...

炒圓白菜的家常做法，白菜搭配豆腐，也可以搭配香干，炒出來(lái)特別好吃，或者什么也不搭配，做一個(gè)醋溜白菜，味道也不錯(cuò)，教程的話網(wǎng)上都有很輕松就可以找到這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：500克;尖椒:適量;食鹽：5克;雞精：2克;白糖：2克;植物油：適量;主料大白菜：300g輔料蒸魚(yú)豉油：4茶匙紅辣椒：適量香菜：適量大蒜：適量油：3茶匙具體步