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孜然也叫做孜然芹,孜然里面含有精油,氣味比較芳香,人們認(rèn)為它是繼胡椒外世界第二重要的香料作物,孜然能夠理氣開胃、祛寒除濕,具有抗過敏、抗氧化、抗癌、抗菌以及降血糖等功效,孜然常用于調(diào)味,它是調(diào)味料孜然粉的主要成分之一。
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切辣椒絲之前需要先把辣椒使用清水清洗干凈,去掉頭部的梗梗部分和尾部的尖尖部分,然后把辣椒用刀從中間開一刀,去掉中間的辣椒蒂和辣椒籽,切開之后把辣椒攤平,順著縱軸的方向既可以切成絲了。
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孜然也叫做孜然芹,孜然里面含有精油,氣味比較芳香,人們認(rèn)為它是繼胡椒外世界第二重要的香料作物,孜然能夠理氣開胃、祛寒除濕,具有抗過敏、抗氧化、抗癌、抗菌以及降血糖等功效,孜然常用于調(diào)味,它是調(diào)味料孜然粉的主要成分之一。
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1、冷藏保存:將青辣椒清洗干凈之后將外表水分擦干,然后裝進(jìn)保鮮袋中密封,再放入冰箱中冷藏即可。2、裝瓶保存:將青辣椒放到干凈的玻璃瓶子里,然后加入一勺鹽,改好后放到干燥處的地方保存即可。3、將青辣椒清洗干凈之后將水分擦干,然后針和線將辣椒蒂穿在一起,尾部留上一些線,穿起來之后將它掛在陰涼通風(fēng)處即可。
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1、將野山椒蒂的剪掉,洗干凈后將水份瀝干。2、將姜、蒜洗干凈并切片,然后放一旁備用。3、在無水的里玻璃瓶里倒入適量的老鹽水、白酒、白醋、糖,然后再放入野山椒。4、在玻璃瓶里放入蒜、姜、蒜,用密封膜封住玻璃口,放到陰涼的地方腌制20天左右即可。
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首先需要清洗辣椒,放入容器中加水浸泡,浸泡時(shí)間要超過二十四小時(shí),把醋,醬油等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱,煮開后放涼備用,泡好的辣椒取出控干水分,放在壇中,將料汁也倒入壇子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天即可。
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首先需要清洗辣椒,放入容器中加水浸泡,浸泡時(shí)間要超過二十四小時(shí),把醋,醬油等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱,煮開后放涼備用,泡好的辣椒取出控干水分,放在壇中,將料汁也倒入壇子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天即可。
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首先需要清洗辣椒,放入容器中加水浸泡,浸泡時(shí)間要超過二十四小時(shí),把醋,醬油等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱,煮開后放涼備用,泡好的辣椒取出控干水分,放在壇中,將料汁也倒入壇子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天即可。
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首先需要清洗辣椒,放入容器中加水浸泡,浸泡時(shí)間要超過二十四小時(shí),把醋,醬油等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱,煮開后放涼備用,泡好的辣椒取出控干水分,放在壇中,將料汁也倒入壇子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天即可。
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首先需要清洗辣椒,放入容器中加水浸泡,浸泡時(shí)間要超過二十四小時(shí),把醋,醬油等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱,煮開后放涼備用,泡好的辣椒取出控干水分,放在壇中,將料汁也倒入壇子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天即可。
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首先需要清洗辣椒,放入容器中加水浸泡,浸泡時(shí)間要超過二十四小時(shí),把醋,醬油等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱,煮開后放涼備用,泡好的辣椒取出控干水分,放在壇中,將料汁也倒入壇子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天即可。
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首先需要清洗辣椒,放入容器中加水浸泡,浸泡時(shí)間要超過二十四小時(shí),把醋,醬油等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱,煮開后放涼備用,泡好的辣椒取出控干水分,放在壇中,將料汁也倒入壇子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天即可。
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首先需要清洗辣椒,放入容器中加水浸泡,浸泡時(shí)間要超過二十四小時(shí),把醋,醬油等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱,煮開后放涼備用,泡好的辣椒取出控干水分,放在壇中,將料汁也倒入壇子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天即可。
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如何腌制青辣椒好吃,準(zhǔn)備材料:青尖辣椒250克、糖適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、醋適量、蔥末適量、蒜末適量1、將青尖椒洗凈后,放在陰涼處瀝干水分。2、將瀝干水的青尖椒放在砧板上用刀子切碎。3、青尖椒全部切完后,放到容器中備用。4、在放青尖椒的容器怎樣腌制青辣椒好吃?請看下面方法。材料/工具花椒一小勺、香葉三片、姜20克、蔥一顆、鹽兩勺、糖兩勺、蒜一顆、醬油(老抽)四小勺、青
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今天介紹一道腌辣椒的做法,簡單好吃,下面看看是怎么制作的吧!工具/材料辣椒、生姜、大蒜操作方法先把辣椒放在水里面洗干凈,放在一邊晾干。在鍋里面倒上兩碗味極鮮,少量的老抽,兩勺子白糖,攪勻化開調(diào)料。在鍋里面加上兩片香葉,兩塊大料,一塊桂皮,大火煮開,倒出放在盆里面晾涼。把生姜切成片,大蒜切成片,放在盤子里面?zhèn)溆?。把曬干的辣椒從中間切開,放在一個(gè)干凈的的罐子里面。把生姜和蒜片放在罐子里面,澆上晾涼的料汁,加上一點(diǎn)白酒,蓋上蓋子,腌制兩天就可以吃了。...
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腌辣椒很多人都喜歡吃,但是知道該怎么做的人并不多,現(xiàn)在就一起來看看腌辣椒是如何制作的吧。工具/材料辣椒、鹽、白糖、生抽、蒜操作方法先將準(zhǔn)備好的辣椒清洗干凈。然后半鍋的水,水開了過后就關(guān)火。把洗好的辣椒放入鍋中燙一下,這樣能夠很好的保留辣椒的清脆口感。開水燙一分鐘左右即可撈出。辣椒晾干水分。接著再起鍋,倒入清水、生抽、少許白糖,攪拌一下。這一步是做腌制辣椒的醬汁。然后開火燒開即可。將準(zhǔn)備好的蒜切成小片。晾干的辣椒去頭。接著把處理好的辣椒放入大一點(diǎn)的容器中,放些許鹽。用手把辣椒跟鹽抓勻。然后把抓勻的...
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青辣椒的做法有哪些,青椒炒玉米:原料:玉米2根,青尖椒、紅尖椒、鹽、糖、油各適量。做法:將玉米棒上的玉米掰下來,也可以省事用現(xiàn)成的玉米粒,洗凈待用,青尖椒、紅尖椒洗凈切成小丁待用。炒鍋燒熱,放入油,燒至8成熱(冒煙)時(shí),放入玉米粒炒勻,一直翻炒將玉米青椒一般最家常的做法就是青椒炒蛋,雞蛋加4g鹽打散成蛋液,青辣椒、紅辣椒切成長條狀,大蒜切碎,鍋燒熱之后放油,油熱后放入雞蛋,炒至