咖喱蘿卜魚丸

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：500克;土豆：300克;香菜:10根;花生:50克;淀粉:30克;杭椒:6根;食鹽：半茶匙3克;甜面醬：45毫升;香油：5毫升;白砂糖：5克;料酒：15毫升;蒜：3瓣;醬燜牛肉小土豆的做法將材料洗凈備用，用鹽、料酒、甜面醬、白糖、香油和干淀粉攪拌均勻腌制20分鐘小土豆洗凈不削皮對(duì)半切開，干蔥切成片（如用洋蔥也切片）大蒜去皮拍一下，杭椒切成5厘米長(zhǎng)的段鍋中倒油，油7成熱時(shí)放入土豆用大火煎成金黃色，翻過來煎另一面土豆煎好后將...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：300克;干香菇：2朵;臘肉：適量;大米：（大米）2杯;蝦米:1小匙;高湯:2杯;芹菜:適量;蒜：2瓣;食鹽：適量;胡椒粉：適量;南瓜香香飯的做法南瓜用刷子把表皮刷洗乾凈，再切成1.5公分小方塊；香菇泡發(fā)切小丁，豬肉切絲(我用臘肉就切丁)；蒜頭切片；蝦米洗凈；芹菜洗境凈切珠熱油鍋，先將蒜片與蝦米爆香，再放入豬肉絲炒到變色，放入香菇丁、白胡椒粉、少許鹽，翻炒均勻、如果是臘肉，請(qǐng)先把臘肉爆出油之后，才放蒜片與蝦米爆香接著倒入洗...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個(gè);豆腐(內(nèi)酯)：1盒;食鹽：適量;香油：適量;小蔥：適量;蒸魚豉油：適量;微波豆腐蛋羹的做法雞蛋磕入碗中，加鹽和一點(diǎn)水打散把內(nèi)脂豆腐切成1厘米見方的塊，放在容器里把蛋液倒入豆腐碗中將豆腐蛋液攪拌，讓豆腐漂浮在液面后，蓋上蓋放入微波爐高火2分鐘，取出加入蒸魚豉油，繼續(xù)放微波爐高火2分鐘，取出林香油，撒蔥末即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料冬瓜：適量;白糖：少許;料酒：少許;蠔油：少許;蔥：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;老抽：適量;雞精：少許;紅燒冬瓜球的做法將冬瓜用挖球器挖出來洗凈備用，蔥切段鍋內(nèi)放油，六、七成熱成放蔥段、老抽、白糖進(jìn)去炒，待白糖溶化后就可以放冬瓜下去翻炒上色了放入鹽、蠔油、料酒及適量清水（稍微沒到冬瓜球的邊緣就好），蓋上鍋蓋用中小火燜到收汁，放入一點(diǎn)點(diǎn)雞精即可出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長(zhǎng))：500克;蝦:6只;雞蛋清:少許;泡紅椒：5克;蔥：5克;姜：3克;蒜：5克;食鹽：2克;醬油：3克;植物油：150克;醋：8克;料酒：5克;淀粉：10克;白糖：8克;魚香蝦球茄子煲的做法做這種茄子菜最好用長(zhǎng)茄子（一是嫩，一是炒的時(shí)候不愛爛）蝦去頭和皮，洗凈后背開一刀，去沙腺腌蝦：加一點(diǎn)料酒和鹽，然后放一點(diǎn)蛋清，最后放干淀粉抓粘放入冰箱茄子去皮切長(zhǎng)條蔥、姜、蒜、泡椒剁細(xì)備用八成熱的油炸茄子（八成熱以煙火為信號(hào)）...

肥牛金針菇的做法，主料姜2克金針菇200克肥牛300克千張100克輔料油適量鹽適量水煮魚醬料適量生抽適量雞粉適量步驟金針菇肥牛的做法步驟11.千張切段金針菇肥牛的做法步驟22.金針菇剪去根部，洗凈瀝干水分金針菇肥牛的做法步驟33.姜切片金針菇肥牛的做法步驟44.這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料肥牛：200克;金針菇：100克;蔥：20克;姜

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：320克;荸薺：3顆;小蔥：少許;食鹽：半小勺;蠔油：1大勺;白砂糖：半小勺;味精：1/4小勺;胡椒粉：1小撮;十三香：1小撮;香油：1大勺;玉米淀粉：2大勺;水：3大勺;蔥白：2顆;姜：(泥)1小撮;清蒸迷你獅子頭的做法取4分肥肉6分瘦肉分別切成細(xì)丁，再剁成顆粒狀的肉蓉（細(xì)切粗剁）將蔥白和馬蹄分別切成碎，生姜用磨泥器磨成泥將肉蓉放入碗內(nèi)，加入所有調(diào)味料及馬蹄碎，蔥白，姜泥用筷子順時(shí)間攪拌至肉起膠狀，（夏天需移入冰箱冷藏2...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：500克;郫縣豆瓣醬：1大匙;番茄醬：1大匙;醬油：1小匙;姜：5克;蒜：5克;蔥：5克;料酒：1大匙;白糖：1/2小匙;植物油：4勺;水淀粉：1勺;白胡椒：適量;川汁燒蝦球的做法鮮蝦去頭、去殼，只留尾巴部分，用刀尖或者牙簽將蝦腸挑除，用刀從蝦背剖開2/3，取出蝦線離頭部0.5cm處開一個(gè)口，將蝦尾穿過去，做成蝦球（您要嫌麻煩的話就別穿了，處理完背部蝦線即可），如此做成蝦球的目的是為了成菜更美觀，蝦可成球狀端坐于盤中將處理完...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：3個(gè);十三香：適量;水：適量;食鹽：1勺;植物油：適量;干辣椒：4個(gè);小蔥：適量;香葉：4片;口味土豆條的做法土豆去皮，切條，粗一點(diǎn)比較好將土豆條倒入鍋中，加清水，水量沒過土豆，加三四片香葉和1勺鹽，開火煮。水開后繼續(xù)煮4-5分鐘，即可關(guān)火，將土豆條瀝干，備用鍋燒熱后，倒入適量油，再將干辣椒剪碎，小火炸出香味下入土豆條，繼續(xù)用小火煸3分鐘左右加入蔥花和適量十三香，用筷子將調(diào)料拌均勻，使之附在土豆條上繼續(xù)煸至土豆表面略焦黃即...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：100克;雞蛋：2個(gè);黑木耳:100克;胡蘿卜:30克;蒜苗:50克;植物油：30克;生抽：1大勺;食鹽：4克;淀粉：1小勺;料酒：少許;五彩木須肉的做法將瘦肉切成肉絲放入容器中再放入淀粉和料酒抓勻?qū)㈦u蛋打散拌勻入鍋煎成薄薄的蛋餅，不燙手時(shí)切成蛋皮絲再將木耳切成絲，胡蘿卜切成絲，蒜苗切成寸段炒鍋燒熱放入植物油，放入瘦肉絲炒變色放入木耳和胡蘿卜炒軟，放醬油鹽炒勻放入蛋皮絲和蒜苗也炒均勻即可...