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稀飯是水多米少煮出來的,而粥是多米少水煮出來的,粥比稀飯要稠一點,粥比較濃稠,也比較黏糊,煮粥講究火候、時間、種類,做法很多,而稀飯只要煮熟就行了,稀飯煮的時間較短,米粒比較完整,而粥的烹飪時間較長,米粒細(xì)小破碎。
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稀飯是水多米少煮出來的,而粥是多米少水煮出來的,粥比稀飯要稠一點,粥比較濃稠,也比較黏糊,煮粥講究火候、時間、種類,做法很多,而稀飯只要煮熟就行了,稀飯煮的時間較短,米粒比較完整,而粥的烹飪時間較長,米粒細(xì)小破碎。
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熬煮大米粥的時間長短取決于烹飪工具以及熬煮的分量。所以熬煮大米粥時需要結(jié)合烹飪工具以及熬煮分量來判斷熬煮所需要的時間,但一般10到20分鐘就可以了,
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選取新大米,清水沖去雜質(zhì),不要使勁揉搓。將洗好的米加水裝碗里,放冰箱冷凍室。燒一鍋開水,一次性加好水,中途不要加水。將冰箱里冷凍的大米取出來,放在水里,讓米松動。放米進(jìn)開水中,等飯鍋開了,在粥里加點鹽,防止粥溢出鍋外,中火繼續(xù)。繼續(xù)煮,白粥稠粘就好了,15分鐘就能煮好一鍋白粥。關(guān)火,盛碗。
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以美的電飯煲為例,首先把免淘米放進(jìn)下米器,下米器放進(jìn)電飯煲內(nèi)膽,合上電飯煲蓋子然后按粥答鍵再按預(yù)約鍵,接著按小時鍵,再按分鐘鍵,設(shè)置好時間最后按開始鍵即可預(yù)約煮粥時間。
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料大米:60克;色拉油:5毫升;水:適量;白米粥的做法大米擇去雜質(zhì)后洗凈,用清水浸泡30分鐘砂鍋內(nèi)注入2/3滿的清水,中火燒開后加入浸泡好的大米,轉(zhuǎn)大火砂鍋內(nèi)水再次沸騰后滴入食用油,順時針攪拌均勻后轉(zhuǎn)中小火,加蓋煲25分鐘打開砂鍋蓋子,用勺子順時針攪拌10分鐘后至粥軟糯后熄火即可...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料大米:50克;水:適量;米粥的做法把大米洗凈后,在水里浸泡1個小時以1份大米兌10份水的比例,放入鍋中用大火煮開沸騰后轉(zhuǎn)為小火,煮至米粒軟爛然后關(guān)火,蓋上蓋子燜10分鐘左右最后,用勺子背將米粒搗碎即可...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料大米:75克;枸杞子:1小把;水:750克;大米粥的做法將米75克淘洗干凈(煮好的粥大約是三碗)加入10倍左右的水,放在電磁爐上水開后,轉(zhuǎn)小火,煮三十分鐘煮好后,放入枸杞子即可...
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如何用電飯煲煮粥,準(zhǔn)備材料:大米半勺、火腿丁適量、雞蛋1只、蝦米5克、蔥花適量、植物油1茶匙、醬油1勺。一、大火洗凈放入適量清水,電飯鍋按煮粥功能20分鐘即可開鍋。二、然后放入放入火腿丁蝦米香油和醬油,等待煮沸,如下圖所示。三、接著往鍋內(nèi)打相信對于很多上班族來說,用電飯煲煮粥大概都有嘗試過吧,但是是不是經(jīng)常遇上水溢出來的現(xiàn)象呢,那可能是因為你漏了哪個步驟忘做了。今天就跟著一起
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米酒如何做?,糯米泡好上鍋蒸,蒸好后放入酒曲拌勻壓實,中間挖個洞注入水,蓋蓋發(fā)酵24小時,這樣就可以出酒了。做米酒方法如下:準(zhǔn)備材料:糯米900克、甜酒曲適量、涼白開水適量。1、首先把準(zhǔn)備的糯米浸泡8小時。2、用手捻可以碾碎就代表泡好了。3、很多人都很喜歡喝米酒,但是很多人卻不知道該如何制作,那么今天為大家講講米酒應(yīng)該怎么做,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。材?工具大米、酒曲方