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蘋果派

蘋果派相關(guān)信息
  • 蘋果派

    這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料低筋面粉:125克;蘋果:2個;雞蛋:25克;糖粉:50克;杏仁粉:25克;肉桂粉:少許;黃油:71克;食鹽:1/2小匙;白砂糖:60克;檸檬汁:半個;蘋果派的做法將室溫的無鹽黃油打軟分次加入過篩的糖粉拌勻,再加入全蛋拌勻,再加入過篩的鹽、杏仁粉、低筋面粉拌勻成面團。將面團用保鮮膜包起,放置冰箱冷藏松弛30分鐘蘋果削皮去籽,切成小塊,我用了2個蘋果取小鍋,放入黃油加熱溶化,倒入30克細砂糖,加熱攪拌至完全溶化放入蘋果塊,再倒入3...
  • 蘋果派

    這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料低筋面粉:115克;高筋面粉:115克;蘋果:1個;水:115克;白砂糖:27克;黃油:180克;玉米淀粉:2.5克;蘋果派的做法將黃油切成小粒加入過篩后的高粉和低粉攪拌均勻加入冰水,揉成面團面團松弛30分鐘,搟成長方形疊成被子狀,搟開,再疊一次,放入冰箱冷藏30分鐘取出后,搟開,再重復(fù)以上折疊,松弛步驟,2次,分割成大小一致的面皮將加工后的蘋果粒放在面皮中間,闔邊后刷上蜜液撲上另一塊面皮,用叉子將封口壓緊,表面劃傷道口刷上蛋液...
  • 蘋果派的家常做法

    蘋果派的家常做法,主料中筋面粉40g紅棗酸奶100g白糖100g輔料油適量鹽適量雞蛋4顆酵母適量小蘋果5個步驟1.蘋果去皮切丁,白糖備好2.鍋里放油把蘋果下鍋中翻炒3.放一勺白糖繼續(xù)翻炒,炒出蘋果香味后關(guān)火4.把炒蘋果裝盆5.雞蛋四顆,蛋清分離這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料低筋面粉:75克;高筋面粉:75克;淡奶油:30克;黃油:100克
蘋果派相關(guān)問答
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