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1、生茶顏色以青綠、墨綠為主;熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會(huì)經(jīng)過攤涼、殺青等作工藝;熟茶在采摘后會(huì)經(jīng)過殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后,湯色為青黃或金黃色,熟茶沖泡后,湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低;熟茶可以用沸水沖泡。
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1、生茶顏色以青綠、墨綠為主;熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會(huì)經(jīng)過攤涼、殺青等作工藝;熟茶在采摘后會(huì)經(jīng)過殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后,湯色為青黃或金黃色,熟茶沖泡后,湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低;熟茶可以用沸水沖泡。
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1、生茶顏色以青綠、墨綠為主;熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會(huì)經(jīng)過攤涼、殺青等作工藝;熟茶在采摘后會(huì)經(jīng)過殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后,湯色為青黃或金黃色,熟茶沖泡后,湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低;熟茶可以用沸水沖泡。
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1、生茶顏色以青綠、墨綠為主;熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會(huì)經(jīng)過攤涼、殺青等作工藝;熟茶在采摘后會(huì)經(jīng)過殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后,湯色為青黃或金黃色,熟茶沖泡后,湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低;熟茶可以用沸水沖泡。
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1、生茶顏色以青綠、墨綠為主;熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會(huì)經(jīng)過攤涼、殺青等作工藝;熟茶在采摘后會(huì)經(jīng)過殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后,湯色為青黃或金黃色,熟茶沖泡后,湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低;熟茶可以用沸水沖泡。
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1、生茶顏色以青綠、墨綠為主;熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會(huì)經(jīng)過攤涼、殺青等作工藝;熟茶在采摘后會(huì)經(jīng)過殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后,湯色為青黃或金黃色,熟茶沖泡后,湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低;熟茶可以用沸水沖泡。
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1、生茶顏色以青綠、墨綠為主;熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會(huì)經(jīng)過攤涼、殺青等作工藝;熟茶在采摘后會(huì)經(jīng)過殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后,湯色為青黃或金黃色,熟茶沖泡后,湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低;熟茶可以用沸水沖泡。
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1、生茶顏色以青綠、墨綠為主;熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會(huì)經(jīng)過攤涼、殺青等作工藝;熟茶在采摘后會(huì)經(jīng)過殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后,湯色為青黃或金黃色,熟茶沖泡后,湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低;熟茶可以用沸水沖泡。
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1、生茶顏色以青綠、墨綠為主;熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會(huì)經(jīng)過攤涼、殺青等作工藝;熟茶在采摘后會(huì)經(jīng)過殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后,湯色為青黃或金黃色,熟茶沖泡后,湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低;熟茶可以用沸水沖泡。
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1、生茶顏色以青綠、墨綠為主;熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會(huì)經(jīng)過攤涼、殺青等作工藝;熟茶在采摘后會(huì)經(jīng)過殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后,湯色為青黃或金黃色,熟茶沖泡后,湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低;熟茶可以用沸水沖泡。
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制作工藝上,生茶是經(jīng)蒸壓制成,而熟茶經(jīng)渥堆發(fā)酵制成;色澤上,生茶為墨綠色,而熟茶為紅褐色;湯色上,生茶為金黃色,而熟茶紅濃透亮。滋味上,生茶口感強(qiáng)烈,而熟茶口感綿軟且順滑。
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1、氣味不同:普洱茶的生茶本身自帶茶葉的清香味,但普洱茶熟茶本身卻自帶發(fā)酵后的陳香味;2、制作方式不同:生茶以自然發(fā)酵為主,熟茶主要以人工發(fā)酵為主;3、口感不同:生茶口感與綠茶很相似,喝起來微苦中帶有一絲甘甜,熟茶喝起來甘甜爽口,甜味非常明顯。
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茶葉的種類可以分為8種,分別是綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶、藥茶、花茶。茶葉中含有多種對人體有益的成分,并且還具有保健的作用。
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茶葉的種類可以分為8種,分別是綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶、藥茶、花茶。茶葉中含有多種對人體有益的成分,并且還具有保健的作用。
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制作工藝上,生普洱茶是經(jīng)蒸壓制成,而熟普洱茶經(jīng)渥堆發(fā)酵制成。色澤上,生普洱茶為墨綠色,而熟普洱茶為紅褐色。湯色上,生普洱茶為金黃色,而熟普洱茶紅濃透亮。滋味上,生普洱茶口感強(qiáng)烈,而熟普洱茶口感綿軟且順滑。
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普洱茶是黑茶的一種,因?yàn)楫a(chǎn)地以前屬于云南普洱府,所以得名,現(xiàn)在廣泛是指在普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為生茶和熟茶兩種類型。
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普洱茶是黑茶的一種,因?yàn)楫a(chǎn)地以前屬于云南普洱府,所以得名,現(xiàn)在廣泛是指在普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為生茶和熟茶兩種類型。
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首先茶的顏色不一樣,熟茶色澤褐紅,茶菁黑或紅褐色,而生茶茶菁由青綠至墨綠色為主,湯色以黃綠、青綠色為主,其次加工過程不一樣,熟茶是發(fā)酵加工,生茶是鮮葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻。接著茶性不一樣,熟茶茶性溫和,生茶茶性較烈刺激,最后是口感不一樣,熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,而生茶口感強(qiáng)烈,清香水甜而薄,微澀。
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生普洱茶,茶葉多為青綠色、墨綠色,部分呈現(xiàn)黃紅色,還有些白色芽頭,熟普洱茶,茶葉的顏色比較深,多為紅褐色或者深黑色,熟茶茶葉的質(zhì)地較硬易碎,而生茶的茶葉比較完整。
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外觀顏色不同:生茶茶餅以青綠、墨綠色為主,有部分轉(zhuǎn)為黃紅色,白色為芽頭。熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色??诟凶涛恫煌荷杩诟袕?qiáng)烈,茶氣足,茶湯清香高揚(yáng),略帶苦澀味。熟茶濃稠水甜,滋味純和,具有獨(dú)特的陳香。