現(xiàn)在很多朋友都喜歡喝普洱茶,但是很多朋友不知道普洱茶是什么茶?現(xiàn)在就來詳細(xì)說說:
普洱茶生于海拔1000米至2100米、坡小于或者等于25°的山地,主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū),按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為生茶和熟茶兩種類型。
普洱是什么茶
普洱茶是黑茶的一種,因為產(chǎn)地以前屬于云南普洱府,所以得名?,F(xiàn)在廣泛是指在普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶。銀生城的茶是云南大葉茶種,也就是普洱茶種,所以銀生城產(chǎn)的茶葉,應(yīng)該是普洱茶的祖宗。
普洱茶的特征
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲,它的湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻,經(jīng)久耐泡。
傳統(tǒng)劃分方法
清明至谷雨所采的普洱茶葉稱為“春尖”,芒種至大暑所采茶葉稱為“二水”,白露至霜降所采茶葉稱為“谷花”。
儲存方法
普洱茶必須在干倉陳化;溫度不可驟然變化;避免雜味感染;避免日曬風(fēng)吹;注意茶齡壽命以及存放的環(huán)境濕度不可過高,也不可過于干燥。
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