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正常情況下,普通的甜玉米和新鮮的玉米,煮開(kāi)鍋之后,10到15分鐘就可以煮熟,如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等,那么需要再加5到10分鐘,煮玉米時(shí)可以加少量鹽,提升口感,散發(fā)香味,煮前浸泡,可以減少煮玉米的時(shí)間。
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每100克新鮮玉米中含有的熱量是196千卡。每100克玉米含碳水化合物19.02克,脂肪1.18克,蛋白質(zhì)3.22克,纖維素2.7克。 玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。
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每100克玉米的熱量為106大卡,這里面包括了不可食用的部分,如果除去這部分的熱量的話,我們真正吃下去的部分的熱量在85千卡左右。這個(gè)數(shù)值在眾多的食物當(dāng)中,不算太低,但是也不是最高的。
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饅頭是由淀粉和水混合加工,再通過(guò)蒸制而來(lái)的。一百克淀粉中的熱量大約在兩百二十大卡左右,而買的饅頭大約在五十克左右,也就是一百一十大卡左右的熱量。
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不高。每100克毛豆所含熱量為131千卡,還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分,但不宜過(guò)量食用,毛豆是一種高脂肪豆類,一次不能吃太多。
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26大卡/100克。甜瓜又稱香瓜、哈密瓜等。是葫蘆科一年生蔓性草本植物。莖、枝有棱。卷須纖細(xì),單一,被微柔毛。葉柄長(zhǎng)具槽溝及短剛毛,葉片厚紙質(zhì),上面粗糙,被白色糙硬毛。
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86大卡/100g。每100克玉米含碳水化合物19.02克,脂肪1.18克,蛋白質(zhì)3.22克,纖維素2.7克。
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香瓜按100克可食部分計(jì)算,其熱量是26大卡,膳食纖維0.4克,蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.1克,碳水化合物6.2克??梢?jiàn)香瓜雖然糖分高,但熱量并不高。普通成年人每日所需熱量約2200千卡,適量吃些香瓜是不會(huì)導(dǎo)致肥胖的。
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香瓜按100克可食部分計(jì)算,其熱量是26大卡,膳食纖維0.4克,蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.1克,碳水化合物6.2克。