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時長:02:08更新時間:2021-11-13 01:29:52
做炸薯條首先需要將土豆用水洗凈,再削掉土豆皮切成土豆條,將土豆條放入清水中浸泡5分鐘,之后撈出來瀝干水分備用,放開水中焯水,再放入冰箱冷凍半小時,起鍋燒油,油溫六成熱時進行炸制、先用中火炸,再將油溫加熱到八成熱復(fù)炸即可。
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  • 削土豆手發(fā)黑怎么弄干凈

    刮土豆手發(fā)黑可以用稀草酸溶液擦拭然后用水洗凈,或者在水龍頭下一邊淋水再一邊用鋼絲球擦,如果是土豆表皮上殘留的泥土可以用偏堿性的皂劑或者可以用堿面水來清洗干凈,還可以將土豆放入一個棉質(zhì)布袋中扎緊口之后用手揉搓。
  • 榨土豆條怎么做

    做炸薯條首先需要將土豆用水洗凈,再削掉土豆皮切成土豆條,將土豆條放入清水中浸泡5分鐘,之后撈出來瀝干水分備用,放開水中焯水,再放入冰箱冷凍半小時,起鍋燒油,油溫六成熱時進行炸制、先用中火炸,再將油溫加熱到八成熱復(fù)炸即可。
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    最后淋上的熱油可以直接將油攪至泡沫狀,然后淋上去,還可以將油沿鍋壁四周迅速翻動,然后淋上去,或者是直接將熱油以滴入的方式淋在菜肴上面。
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