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醬油炒面

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:16:31

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面條（生）：適量;雞蛋:1個(gè);油菜:適量;醬油：適量;老抽：適量;白糖：適量;蔥：適量;醬油炒面的做法兩勺醬油加一勺生抽、一勺白糖調(diào)勻即成料汁；小蔥切成蔥花；小油菜從中間切開鍋里加清水燒開，放入面條，煮熟后將面條撈出過涼水，瀝干待用鍋里倒少許油，放入蔥花，炒香放入面條，同蔥花一起炒勻，再倒入調(diào)好的料汁，用筷子翻炒面條，使料汁均勻的裹在面條上放入小油菜，炒至小油菜變軟，連同面條一起盛出裝盤利用鍋底的余油煎一個(gè)荷包蛋，煎好的荷包蛋盛...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

面條（生）：適量; 雞蛋: 1個(gè);油菜: 適量; 醬油：適量;老抽：適量;白糖：適量;蔥：適量;

醬油炒面的做法

兩勺醬油加一勺生抽、一勺白糖調(diào)勻即成料汁；小蔥切成蔥花；小油菜從中間切開

鍋里加清水燒開，放入面條，煮熟后將面條撈出過涼水，瀝干待用

鍋里倒少許油，放入蔥花，炒香

放入面條，同蔥花一起炒勻，再倒入調(diào)好的料汁，用筷子翻炒面條，使料汁均勻的裹在面條上

放入小油菜，炒至小油菜變軟，連同面條一起盛出裝盤

利用鍋底的余油煎一個(gè)荷包蛋，煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可

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