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三杯雞

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2020-03-19 18:15:32
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞腿:1只;小蔥:2根;醬油:1杯;姜:1小塊;蒜:適量;八角:適量;花椒:適量;茴香籽:適量;辣椒醬:1杯;江米酒:1杯;草果:適量;三杯雞的做法雞腿洗凈斬塊放入鍋中焯出血沫撈出待用姜切片,香蔥切段、蒜切片撈出的雞塊控干水分鍋內(nèi)放入雞塊倒入米酒、醬油加入一杯麻油拌的辣椒醬放入姜片、蔥段、草果、小茴香、花椒大料、大蒜大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火直至湯汁濃郁、雞塊肉入味倒入石鍋中直接上桌即可...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

雞腿:1只; 小蔥:2根;醬油:1杯;姜:1小塊;蒜:適量;八角:適量;花椒:適量;茴香籽:適量;辣椒醬:1杯;江米酒:1杯;草果:適量;

三杯雞的做法

雞腿洗凈斬塊

放入鍋中焯出血沫撈出待用

姜切片,香蔥切段、蒜切片

撈出的雞塊控干水分

鍋內(nèi)放入雞塊倒入米酒、醬油

加入一杯麻油拌的辣椒醬

放入姜片、蔥段、草果、小茴香、花椒大料、大蒜

大火燒開(kāi)

轉(zhuǎn)小火直至湯汁濃郁、雞塊肉入味

倒入石鍋中直接上桌即可

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