1:先制作油酥……1.低筋面粉，干鍋炒至上色，過篩。2.沙拉油+芝麻油，加熱至冒煙出油紋，即刻淋至炒香的面粉內(nèi)，拌勻放涼備用。2:1.中筋面粉+酵母+二砂+水+油，揉成三光面團(tuán)?；l(fā)至二倍大（約50分鐘）3:...
1、準(zhǔn)備面粉300g、咸菜100g、清水適量、雞蛋2個、酵母3g、蔥花適量。2、溫水融化酵母，緩緩倒入面粉中用筷子攪成絮狀，揉成一個軟和的面團(tuán)（務(wù)必要軟和）溫暖處發(fā)酵一小時。3、雞蛋炒熟鏟碎（切碎也可），拌入咸菜和蔥...
1、首先我們先來制作面餅，500克面粉里面放入5克酵母粉，300毫升的水揉成光滑的面團(tuán)之后放入鍋中隔著溫水醒發(fā)30分鐘。2、醒發(fā)面團(tuán)的過程中我們來做餡料，鍋中放油，油熱后放入肉餡小火炒香，肉餡炒香之后接著放入大蔥、咸...
咸菜餅的做法圖解55.開煎咸菜餅咯！先熱好油鍋，把火調(diào)至中小火。再把包好的餅放在平底鍋里按平，邊按邊煎，小心手不要被鍋邊燙到哦！按成圖片上的樣子就可以了。。。咸菜餅的做法圖解66.煎至金黃色后給它翻個...
煎咸菜餅咯！先熱好油鍋，把火調(diào)至中小火。再把包好的餅放在平底鍋里按平，邊按邊煎，小心手不要被鍋邊燙到哦！按成圖片上的樣子就可以了。也可以按好了放進(jìn)鍋里煎。煎至金黃色后給它翻個身把另一面也煎成金...
一、將醒好的面團(tuán)揉成一塊兒，一塊兒小面團(tuán)。然后將小面團(tuán)搟成一個個面皮，就像包餃子那樣，然后再將咸菜包進(jìn)去，然后再搟成餅，放到電餅檔里，烙上個五分鐘就可以拿出來吃啦。二、做咸菜的時候如果放肉末的話，就不...
2.放容器中發(fā)酵至大1-1.5倍（約40-60分鐘）3.發(fā)酵過程中把咸菜、蔥和肉切末，加入味精、糖、酒、醬油！拌勻4.把陷包入，板上弄點油，壓成餅。5.放油鍋中加點油煎成金黃色即可小貼士千萬不要放鹽...
接下來再把面餅給搟薄面團(tuán)之后，我們就可以選擇刷上一層油，放入剁碎的咸菜，然后再繼續(xù)的趕放在鍋里面煎，這樣一個非常好吃的咸菜餅子就做好了。二、制作咸菜餅的注意事項。我們在制作咸菜餅子的時候，一定要選擇加入一些...
樂清咸菜餅的做法1.酵母用水化開，倒入面粉里，然后和成面團(tuán)，發(fā)面2.咸菜比較咸，洗過后在水里泡了一下，二十分鐘換一次水，擰干后再換水，換過幾次后拿出來切碎3.不放油，直接咸菜加適量的糖放鍋里煸，把水分煸...
咸菜烙餅的做法1、溫水融化酵母緩緩倒入面粉中用筷子攪成絮狀，揉成一個軟和的面團(tuán)（務(wù)必要軟和）溫暖處發(fā)酵一小時2、雞蛋炒熟鏟碎（切碎也可）拌入咸菜和蔥花（這一步可以適當(dāng)加些油，我的咸菜本就油潤所以沒加）...
2024/4/26
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