酸菜燒肥腸的做法1準備原料2豬大腸用鹽反復(fù)搓洗，洗凈3豬大腸和花椒八角干辣椒一起煮開，放入一湯匙白酒不要蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20-30分鐘4撈出切段，酸菜切絲，紅椒切片，姜切片，蒜切片5鍋里放油，把肥...
1、材料：豬大腸500克，酸菜200克，大腸適量，酸菜適量，姜片適量，蒜片適量，干辣椒適量。2、配料：紅椒1個，姜適量，蒜頭適量，食油適量，食鹽適量，生抽適量，胡椒粉適量，生粉適量（洗腸用），白醋適量（洗腸用），白酒...
1、豬大腸洗凈，用酒和鹽腌好。2、豬大腸放鍋里飛一下水，撈起來切成小段，再用水洗一下，晾干水分待用。3、酸菜切好，用水浸泡大約三十分鐘后拿起擰干水分，放干鍋里烘干。4、然后起鍋放油放蒜頭，再放入酸菜炒一下...
酸菜肥腸的做法：豬大腸切片,酸菜芯兩枚,紅辣椒,姜絲,蒜,蔥.大腸是超市里處理好的已經(jīng)稍微煮過.燒的時候小心不要太久了要保持嫩滑的口感.1.熱鍋下油,先放姜蒜,數(shù)秒后下紅辣椒,接著下切碎的酸菜芯,翻炒十幾秒鐘穩(wěn)...
1、將大腸放盆中，先用鹽、醋反復(fù)揉洗，除凈大腸表面的粘液和油污，再用清水反復(fù)洗凈。2、大腸放清水鍋中，加蔥、姜、料酒，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至八成熟，撈出備用。3、大腸切段；酸菜洗凈切片；香菜摘洗干凈切段；蔥...
五香粉適量酸菜炒大腸的做法步驟11、豬腸去掉肥油，用面粉、鹽抓洗幾次，沖洗干凈。2、鍋中加水，防水豬腸，放點料酒、姜片，水開焯水2分鐘，撈出洗凈，切小塊備用。步驟2酸菜洗凈，切小塊。步驟3鍋中下酸菜，...
1.豬大腸用鹽反復(fù)搓洗，洗凈。2.豬大腸和花椒八角干辣椒一起煮開，放入一湯匙白酒不要蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20-30分鐘。3.撈出切段，酸菜切絲，紅椒切片，姜切片，蒜切片。4.鍋里放油，把肥腸煸炒至微黃干松。5.放入蒜...
做法步驟1、肥腸頭洗凈汆水切段2、自家泡的老壇酸菜用清水泡去咸味擠干水分3、切絲4、準備香葉、八角、二荊條辣椒、花椒粒、姜蒜5、鍋里冷油放香料炒香6、自制私房豆瓣醬紅燒必備7、香料炒香以后肥腸翻炒、再...
步驟豬腸酸菜湯的做法步驟11.把事先煮熟好的豬腸倒在鍋里煮開。豬腸酸菜湯的做法步驟22.把豬肉和豬肝倒鍋里繼續(xù)煮，撇去泡沫。豬腸酸菜湯的做法步驟33.倒入酸菜，煮開就行了。最后加香菜，鹽，雞精，胡椒粉。豬腸酸菜湯...
1、準備材料：酸菜200克、肥腸300克、泡椒、白胡椒面、味精、蔥姜蒜、麻椒各自適量。2、大腸洗凈，水中放料酒先把大腸氽燙一下去去異味；3、添夠適量的水放蔥姜高壓鍋壓15分鐘，平常的鍋要煮40分鐘左右；4、酸菜切絲，...
2024/8/17
2024/8/17
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