1、五彩脆肚2、香酥火焙魚(yú)3、農(nóng)夫菜根香4、泰椒蛇皮5、爽口蘿卜皮6、干層脆豬耳7、武岡香干8、涼拌木耳9、燒椒皮蛋10、涼拌韭菜熱菜11、白辣椒炒風(fēng)吹肉12、白辣椒13、小炒臘豬嘴14、小炒豬腳皮15...
1、剁椒魚(yú)頭2、香辣火焙魚(yú)3、擂辣椒皮蛋4、糖油粑粑5、金錢(qián)蛋6、外婆菜7、口味蝦8、辣椒炒肉9、水煮黃鴨叫10、農(nóng)家一碗香11、五彩脆肚12、香酥火焙魚(yú)13、農(nóng)夫菜根香14、泰椒蛇皮15、爽口蘿卜皮...
青椒炒臘肉屬于湖南家常菜。主要原料是青椒和臘肉，咸香可口，適合飲用和食用。今天我就來(lái)分享一下這道菜的簡(jiǎn)單做法。周末可以在家試試！制作配料:配料:臘肉，湖南本地辣椒，青蒜芽。調(diào)料:鹽、醬油、香熏。制造步驟:首先，我...
再鍋中加入適量油(湖南菜都是重油的,但是也可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)調(diào)整!但是重油爆炒肯定更好吃啦～)油熱后放入切好的辣椒。加入少許鹽,煸炒。待到辣椒脫水入味后,加入之前煸炒好的肉片。同時(shí)可以加入鹽,老抽(醬油)上色。接著繼續(xù)翻炒。
【標(biāo)簽】:湘菜、私房菜、健脾開(kāi)胃食譜、營(yíng)養(yǎng)不良食譜、虛損滋補(bǔ)食譜【做法】:1。蔥姜打散，火腿切成米，肥肉放入湯鍋，煮熟，撈出切絲。在碗里打一個(gè)雞蛋，加入適量面粉，用50克濕淀粉(25克淀粉和25克水)和水調(diào)成糊狀。
2、湖南小炒肉。主料：辣椒100g、五花肉20g、瘦肉20g。輔料：鹽2g、蒸魚(yú)豉油20g、味素2g、拉油50g。做法：辣椒洗凈，用快刀削成片狀，肉切薄片待用；干鍋不上油，下辣椒中火干煸，煸到辣椒疲軟，盛出待用；坐鍋起油...
1、湘鄉(xiāng)回鍋藕。材料：芹菜1根，小米椒2只蒜2瓣，辣椒醬1茶匙，生抽1茶匙，油4大勺，適量的蓮藕。做法：蓮藕洗凈去皮，切薄片，芹菜洗凈斜切切段，小米椒切碎，蒜切片；湯鍋燒水，水沸后放入藕片汆燙3分鐘。撈出瀝干水分，...
·海蜇肉片(30)·湖南糖醋排骨(134)·奶湯生蹄筋(28)·宮保豆腐丁(152)·左宗棠雞(88)·彩虹魚(yú)丁(55)·九味烹茄子(190)·冰糖玉米羹(81)·原蒸肚片(35)·鍋巴里脊片(36)·香煎鯧魚(yú)(...
〖菜系〗湘菜【特點(diǎn)】鮮味突出，下飯尤佳芙蓉鯽魚(yú)〖菜系〗湘菜【特點(diǎn)】味道鮮嫩，落口即溶，湖南傳統(tǒng)名菜玻璃鮮墨〖菜系〗湘菜【特點(diǎn)】味道鮮美，咸香適口。面包雞排〖菜系〗湘菜【特點(diǎn)】外酥里嫩，咸香適口...
湖南人的年夜飯是有講究的，一般有12道特色菜，每道菜都是湖南人所喜愛(ài)的，而且講究豐富、營(yíng)養(yǎng)、好看。湖南菜有不少，每個(gè)家庭都會(huì)根據(jù)自家情況自行安排年夜飯。那么湘菜年夜飯12道菜譜是什么？湘菜年夜飯12道菜譜：小炒...
2024/7/31
2024/7/31
2024/7/31
2024/7/31
2024/7/31
2024/7/31