1、清洗、挑選：把新鮮草莓清洗干凈、并挑選出質(zhì)量不好的壞果，去除果蒂和果葉。2、切片：把清洗好的草莓，對(duì)半切開(kāi)或者分成四小塊，以便干燥迅速。3、擺盤(pán)： 把切好的草莓塊，平整鋪放到凍干機(jī)設(shè)備的不銹鋼物料...
草莓脆，屬于凍干果脆食品，是利用目前比較流行的凍干技術(shù)制作而成，不同于市面上傳統(tǒng)的草莓干，無(wú)添加劑，非油炸，健康休閑零食。凍干果脆干燥基本上在0℃以下的溫度進(jìn)行，即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行，直到后期，為了進(jìn)一步...
可以的，但是狗狗不一定喜歡吃，你喂他看看他吃不吃，吃了也不會(huì)有事情的，但是應(yīng)該不會(huì)吃的他。
2、淡雪淡雪白草莓是日本奈良縣果農(nóng)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)20多年的研發(fā)成果。淡雪白草莓外表白色或者淡粉色，果肉白色微粉紅。淡雪是佐賀穗香的變異品種。甜度和香味都不錯(cuò)。3、白雪小町/白色巨無(wú)霸日本培育的品種，白雪小町和白色巨無(wú)霸（...
草莓脆不加任何防腐劑和人工色素，非油炸、非膨化、非燒烤，是純天然的綠色食品，與新鮮草莓的營(yíng)養(yǎng)含量一模一樣。平常吃多少草莓，就可以吃多少草莓脆，只不過(guò)一個(gè)含水分多，一個(gè)水分少而已。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、...
就我個(gè)人來(lái)說(shuō)，感覺(jué)草莓脆比草莓干好吃，更接近草莓的真實(shí)味道。草莓脆是利用低溫凍干技術(shù)加工而成，草莓干是用高溫干燥技術(shù)加工而成，兩者在加工原理上是不一樣的。而且凍干水果脆具有三不變，外形、色澤、營(yíng)養(yǎng)含量方面保持...
凍干草莓脆是怎么做的純脆凍干草莓果脆的凍干即為凍干技術(shù)，是一種新的低溫凍干加工技術(shù)。它是將水果放置在零下30度的環(huán)境中，形成結(jié)晶體。然后再把水果結(jié)晶體放到真空環(huán)境中進(jìn)行水分升華，最后形成脫水后的水果碎片，這一...
冰糖草莓怎么做才脆1.先用自來(lái)水把草莓多沖洗幾遍，流動(dòng)的水可以沖掉殘留在草莓表面的農(nóng)藥，可避免農(nóng)藥浸入果實(shí)內(nèi)2.洗干凈的草莓，不要馬上吃。再加入淘米水浸泡5分鐘，淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥分解3.把淘米...
1、用料：酸奶500克、煉乳30克、草莓250g、芒果1個(gè)、梨瓜半個(gè)、蔓越莓干15g、開(kāi)心果仁10g。2、草莓切片，芒果和梨瓜切塊，也可以換成其他喜歡的水果，芒果強(qiáng)烈建議保留。3、酸奶中加入煉乳混合，比加蜂蜜的奶味更濃郁更...
不過(guò)不同凍干工藝，凍干產(chǎn)品要求不同，凍干含水量就存在誤差。總結(jié)：所以一斤新鮮草莓能做出的凍干草莓是，0.09的干物質(zhì)重量+1-5%之間的含水重量，大約0.1斤到0.15斤之間（50克-75克只有）新一代食品凍干機(jī)，無(wú)需冷庫(kù)...
2024/8/16
2024/8/16
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