1、用大盆或洗碗水池裝沒過小龍蝦的水，然后用一根比較長的棍（搟面杖、鐵勺、...）用力快速攪拌10秒，攪拌完后將臟水倒掉換干凈的水再次攪拌小龍蝦，以此類推，重復攪拌至濁水變的比較清澈為止（五次左右，根據個人蝦的...
1、把小龍蝦的尾巴中間那塊抓住扯出一條黑線。2、在小龍蝦的背部開一剪刀。3、把處理好的小龍蝦們用小刷子刷一下腮和蝦肚子。4、用剪刀把小龍蝦頭上的須須跟前邊的臟東西剪掉。5、油鍋燒熱以后把小龍蝦放下去。6、...
龍蝦的做法如下：1、用剪刀剪去龍蝦小鉗子，鉗子剪掉就不怕夾手了，放手上，剪掉腳，從尾巴頂端用力扯，可以扯出蝦線，剝掉龍蝦龍。2、每個都用刷子刷洗，多洗幾遍，洗至水清澈。3、生姜切片，大蒜子備好，干辣椒切斷(...
1買回來的小龍蝦洗兩遍，再用刷子刷一遍清洗干凈，去掉蝦頭和蝦腸2大蒜去皮打碎，剁成蒜末3鍋中倒油，比炒菜時的油多一倍，油熱倒入蒜末炒香，再倒入小龍蝦翻炒均勻，加沒過小龍蝦的啤酒4鍋中再加入八角、桂皮、...
制作：1.先把菜籽油燒熱，紅椒、花椒和八角放到油鍋里炸出香味，再放入鹽、蔥、生姜炒。2.再將活龍蝦倒入鍋內翻炒片刻，等到龍蝦遍體通紅，按照“紅燒湖魚”的烹制方法額外放入紅湯醬油和紅薯粉稠湯，蓋上鍋蓋煮燒幾分鐘...
1、準備好所需要的食材：兩斤小龍蝦，一碗耗油，一碗生抽，一碗黃酒，一碗白糖，一碗十三香，一碗鹽，一些干辣椒，一些八角，一些香葉，一些桂皮，一些蒜，一些姜，一些蔥，一瓶500毫升的啤酒。2、將準備好的兩斤小龍蝦，找...
步驟1、準備好材料。小龍蝦買回之后，要剪去須和腳，然后去蝦線，剪去1/3蝦頭，刷洗干凈！這樣吃的放心又干凈。2、蒜去皮，姜切片。大蔥切2段。然后干凈無水不粘鍋里倒入玉米油，下姜片和蒜粒（不需要拍扁或者切碎...
1、小龍蝦加一勺白醋浸泡30分鐘，可吐出雜質；2、用牙刷清洗小龍蝦腹部。小龍蝦怎么做2油燜小龍蝦的做法步驟食材：小龍蝦3斤、啤酒1瓶、白糖1勺、食用油適量、油燜大蝦調味料1袋（調味粉、香籽、月桂、辣椒、花椒...
2、每個都用刷子刷洗，多洗幾遍，洗至水清澈。3、生姜切片，大蒜子備好，干辣椒切斷(多些)。4、鍋里放適量油，倒生姜，大蒜子，干辣椒，翻炒片刻，倒入龍蝦翻炒。5、倒入適量白酒翻炒。再倒入適量生抽，醋，鹽翻炒。
1.小龍蝦買回來先放在蜜水里養(yǎng)30—60分鐘（蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可），讓小龍蝦們自己先凈凈腸胃。2.用廢棄的牙刷將小龍蝦腹部的臟物洗刷干凈，并剪去腹部的龍蝦腳。3.如果想要留著小龍蝦的頭，可將...
2024/11/19
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