第一，看價(jià)格。便宜沒有好鐵鍋，好鐵鍋不便宜。市場上很多便宜的鐵鍋都是回收翻新的，用廢棄舊鐵器重新加工鑄鐵，表面看起來很光鮮亮麗，分不出好壞的。特別是有些商家現(xiàn)場用力砸鍋砸鐵，質(zhì)量很硬。但是這種就是熟鐵皮翻新...
可從價(jià)格、材質(zhì)和使用習(xí)慣三方面辨別純鐵鍋。1、顯而易見的是價(jià)格，選購售價(jià)50-200元的鐵鍋較適宜。這其中的差價(jià)是因工藝不同產(chǎn)生的，普通的鑄鐵鍋和精鐵鍋相對(duì)便宜，而超微晶化納米不銹鐵鍋的價(jià)格則相對(duì)高一些。2、鑄...
2、如何選購鐵鍋和不粘鍋選購鐵鍋時(shí)應(yīng)注意選購適合自已的尺寸，建議不要選擇鍋體顏色較淺的鐵鍋，淺色鍋體加溫后會(huì)變黃，因此建議選購鐵鍋應(yīng)以深色為主。不粘鍋選購應(yīng)注意鍋體深度是否適合自己使用，是否有合格證，而且標(biāo)有...
敲擊鍋體聲音比較響，最好的是精鐵鍋，鐵質(zhì)最純，表面平整光滑細(xì)膩，導(dǎo)熱效果理想，敲擊鍋體聲音響亮。傳熱也沒有熟鐵鍋快。現(xiàn)在超市里銷售的鐵鍋大都沒有在包裝上顯示是生鐵鍋還是熟鐵鍋，這就要在購買時(shí)一定要看清楚，詢問...
可以從以下幾點(diǎn)來分辨1、看價(jià)格：一般的鐵鍋成本價(jià)是在30塊左右，而稍微好一些的鐵鍋，成本都需要上百塊。2、看商標(biāo)：好的鐵鍋都會(huì)有正規(guī)生產(chǎn)廠家，有合格證，而劣質(zhì)鐵鍋則可能是三無產(chǎn)品。3、聞氣味：買回來的鐵鍋要先...
一、鍋表面不同1、鐵鍋：鐵鍋表面沒有氧化薄膜。2、不銹鋼鍋：不銹鋼鍋表面有一層不溶解于某些介質(zhì)的堅(jiān)固的氧化薄膜。二、鍋底不同1、鐵鍋：多數(shù)使用爐灶上面架上鐵鍋使用，時(shí)間久了鍋底會(huì)有一層黑色物質(zhì)。2、不銹鋼鍋：...
1、好的鐵鍋的鍋面是光滑的，并且在上邊會(huì)有一點(diǎn)兒淺紋路，光滑得像鏡子那樣的反而不怎么好。2、察看有無疵點(diǎn)。疵點(diǎn)主要有小凸起和小凹坑兩類，小凸起的凸起部分一般是鐵，對(duì)鍋的質(zhì)量影響不大。如果凸起在鍋的凹面時(shí)，...
2.看鍋面是否光滑，但不能要求光滑如鏡。由于鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規(guī)則的淺紋。一般情況下，鐵鍋都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會(huì)變得光滑。有疵點(diǎn)、小凸起部分的一般是鐵，對(duì)鍋的質(zhì)量影響不大，但小凹坑對(duì)...
如何挑選鐵鍋1、選購鐵鍋的時(shí)候，要看鐵鍋的表面是否光滑，但是不能太過光滑如鏡了，由于鐵鍋是由鑄造工藝生成的，所以一般都會(huì)存在不規(guī)則的淺紋，但是對(duì)鐵鍋的好壞沒有影響。2、看鐵鍋的表面是否有瑕疵，瑕疵主要是有小...
1、鐵鍋和不銹鋼在材質(zhì)上有很大區(qū)別，鐵鍋是鐵質(zhì)的，不銹鋼是不銹鋼制的，前者更適合炒菜，對(duì)人身體不會(huì)有任何危害，而后者結(jié)構(gòu)精美、外觀好看，受熱均勻，不會(huì)產(chǎn)生油煙，但是接觸到酸堿性物質(zhì)，會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。2、首先，鐵...
2024/5/6
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