這野菜是香椿。香椿的可食用部位主要是香椿樹的芽，包括葉和莖。香椿含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、胡蘿卜素、維生素等物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為香椿性溫，具有補(bǔ)腎作用。1、香椿芽香椿芽的生長也很快。采摘后，幾天之后，一個新的花蕾出現(xiàn)...
1、香椿芽香椿芽是芽菜中最有代表性的存在，它在每年春天時大量上市，這種蔬菜有濃郁的香氣，采摘以后可以直接腌制后食用，也可以炒食，它既能為人體補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)，還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，對內(nèi)分泌失調(diào)和免疫力下降...
香椿小葉16-20，對生或互生，紙質(zhì)，卵狀披針形或卵狀長橢圓形，長9-15厘米，寬2.5-4厘米，先端尾尖，基部一側(cè)圓形；另一側(cè)楔形，不對稱，邊全緣或有疏離的小鋸齒，兩面均無毛，無斑點(diǎn)，背面常呈粉綠色，側(cè)脈每邊18-24...
是這樣的不？如果是的話那就是香椿樹香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區(qū)也有叫春苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產(chǎn)于中國，分布于長江南北的廣泛地區(qū)，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)...
從圖中看出這是香椿樹的果實(shí)香椿樹的露天種植技術(shù)1、土壤香椿樹較耐濕，適宜生長于河邊、宅院周圍肥沃濕潤的砂壤土為好。2、光照香椿樹喜歡陽光充足的生長的環(huán)境，溫度影響香椿芽的色澤，芽薹及復(fù)葉發(fā)紅。紅色的椿芽...
香椿（學(xué)名：Toonasinensis）又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，香椿品種很多，根據(jù)香椿初出芽苞和子葉的顏色不同，基本上可分為紫香椿和綠香椿兩大類。屬紫香椿的有黑油椿、紅油椿、焦作紅香椿、西牟紫椿等品種...
作為香椿的菜系來說，最多的也是最被人熟知的，就是香椿炒雞蛋。部分人特別喜歡香椿獨(dú)特的細(xì)微將它與雞蛋相融合，非常下飯。做法也十分的簡單，就是先將香椿最鮮嫩的芽尖而留下來，然后用水清洗，接著切成細(xì)末混合在打好的...
此外，看到有人說香椿的功效，我想提醒大家，雖然春天的香椿也叫“香椿頭”，也被稱為春天的第一鮮香椿，但農(nóng)村人不會直接用新鮮的香椿芽炒雞蛋。相反，他們應(yīng)該事先用鹽揉捏雞蛋，然后把它們放在一個容器里，這樣他們就...
春暖花開的季節(jié)，嫩綠的香椿芽令你家的餐桌滿屋飄香。使人在滿足了精神享受的同時，也攝取了更多的微量營養(yǎng)素。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養(yǎng)豐富遠(yuǎn)高于其他蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。據(jù)營養(yǎng)學(xué)分析...
香椿芽被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。近年來，香椿因營養(yǎng)價值高，風(fēng)味獨(dú)特，又兼具醫(yī)療保健價值，所以越來越受到市場的青睞，但野生香椿由于量少、采摘難，其生產(chǎn)渠道及其有限，在初期香椿上市的時候價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了肉類...
2024/5/2
2024/5/2
2024/5/2
2024/5/2
2024/5/2
2024/5/2
2024/5/2