1、食材準(zhǔn)備:鮮筍入開水鍋燙一分鐘撈出,青菜從中間切開沖洗干凈。2、焯水后的鮮筍切片,番茄去皮、香蔥切碎。3、炒鍋燒油,油熱先炒雞蛋,炒好盛出,鍋底留油下香蔥根炒香,中火,然后下鮮筍翻炒。4、下西紅柿翻炒,調(diào)一點(diǎn)點(diǎn)生抽,...
1、竹筍剝除筍殼，削去外層粗纖維筍衣，切成細(xì)絲。2、木耳、辣椒切絲，蔥切段備用。3、鍋入一大匙油，將蒜末、蔥段、辣椒爆香后加入筍絲略炒。4、再加入木耳略燜煮至熟，滴入香油炒勻盛盤。食用價(jià)值：1、木耳中的膳...
1、用料：鮮筍1個(gè)，瘦肉100克，剁椒1勺，鹽少許，生抽少許。2、清炒鮮筍的做法：將新鮮竹筍切成薄片，洗凈，鍋里加水煮開，新鮮摘回來的竹筍是很苦很苦的，難以下口。所以一定要用水煮兩遍，煮的時(shí)間久一點(diǎn)，把它煮透...
1、準(zhǔn)備食材。2、大蔥、干辣椒、竹筍斜切，姜切片。3、鍋里放水燒開，放入少量鹽，倒入竹筍焯水1分鐘。4、將竹筍撈出來放入冷水中過一遍再瀝干水。5、鍋里放油，將大蔥、姜片、干辣椒爆香。6、倒入竹筍翻炒1分鐘左右。
1、五花肉切片。2、筍去皮洗凈。3、香干洗凈。4、筍，香干，蔥姜蒜切好備用。5、鍋里放油爆香五花肉。6、下蔥姜蒜爆香，下筍片炒軟，下香干，加鹽，醬油，雞精調(diào)味。7、裝盤即可。鮮竹筍：竹筍的新鮮竹子嫩芽，竹筍...
竹筍怎么做好吃又簡(jiǎn)單11、備好竹筍，青椒和胡蘿卜，豬肉絲里加入1克鹽，黃酒和生粉抓勻腌制20分鐘。2、把胡蘿卜去皮。竹筍去殼和青椒一起洗凈切成絲。3、熱鍋倒油，倒入豬肉絲煸炒至變色撈起。再把青椒煸炒至變色...
制作鮮竹筍需要準(zhǔn)備的材料烹飪鮮竹筍過程中的步驟圖1.新鮮的竹筍2.破去外面老的外衣，嫩的筍衣可不要?jiǎng)兊襞叮S衣也是很好吃的3.切片用淡鹽水煮5--8分鐘，以去除筍的澀味4.煮好是筍取出需要的量5.青蒜洗凈...
新鮮竹筍1條臘腸1條辣椒適量方法/步驟準(zhǔn)備好辣椒。最好是辣一點(diǎn)的。備用。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述竹筍需要使用清水泡一下，去除竹筍內(nèi)的苦味。然后再炒就比較好吃了。注：最少泡半天，第二天吃前一點(diǎn)就泡好?；蚴?..
首先，將竹筍泡進(jìn)熱水里。2~3分鐘。第二步，去皮。把竹筍表面的皮剝?nèi)ァ５谌?，把竹筍切成條狀。還有瘦肉也切成條狀，包括其他輔料。第四步，把切好的竹筍放到熱水里煮3~4分鐘。去味。之后撈出來把水控去。第五步，...
1、先將鮮竹筍切片，鍋中燒開水，將切好的竹筍倒入鍋中，沸水煮五分鐘左右，撈出過涼水（為了避免竹筍中含有苦澀的味道）。2、將五花肉切小片，鍋中放適量的油，油溫七成熟，將所需的將五花肉放進(jìn)去翻炒40秒左右。3、...
2024/7/21
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