1、選大小合適的土豆。清洗選好的土豆，用削皮刀削皮。2、將土豆切成薄片，盡量均勻，土豆片按照原來(lái)的順序排列。3、切好的土豆片在菜板上碼放均勻。4、左手壓住土豆片，右手將土豆切成絲。5、切好的土豆絲放入清水中，防...
土豆絲的切法:第一步：用小刀將土豆皮削掉，記住盡量削的薄一點(diǎn)，否則土豆可就浪費(fèi)了，如果家中買的是新土豆還可以用一個(gè)小小的鐵質(zhì)羹匙或者是小刀之類的把土豆皮刮掉。第二步：將土豆從中間切成兩半，準(zhǔn)備一個(gè)平時(shí)削水果...
1、首先要將土豆去皮，土豆去皮建議使用削皮刀，方便快捷還不浪費(fèi)土豆。2、豆去皮后，先要切出一個(gè)平面，方便我們將其放在案板上操作。3、土豆固定在案板上以后，先開始切片，切片的厚度決定切絲的粗細(xì)，所以切片盡量要能切...
第一步：先切一小片土豆粘在刀的右邊，這樣就可以非常有效的分離土豆片，對(duì)于新手來(lái)說(shuō)這個(gè)方法特別實(shí)用，接著均勻地把土豆切成薄片第二步：然后我們將切好的土豆片推得越平越好，因?yàn)檫@樣才能切出更標(biāo)準(zhǔn)的土豆絲，切土豆...
1、食材：土豆一個(gè)、水適量。2、刀的選擇：刀要選擇鋒利的菜刀，輕重適宜，以自己拿在手上運(yùn)用自如為原則，重了會(huì)手酸，輕了則切起來(lái)也很費(fèi)力。刀要比較薄的那種，最好上下的厚度相差不多的那種。3、土豆的選擇：土豆...
1.將土豆去皮，洗凈，在案板上切一薄片，使切面為光滑平面；2.把切好土豆的油光面放在案板上，這樣土豆就不會(huì)滾了，然后切成塊；3.土豆切片后，取3或4片土豆片疊在一起，然后切成細(xì)絲。4.最后把土豆絲泡在水里，這樣...
1、刀要選擇鋒利的菜刀，輕重適宜。2、土豆選擇大小適宜的，表面比較光滑的新鮮土豆，去皮洗凈。3、將土豆切成薄片，盡量切得均勻些，每一片土豆片按照原來(lái)順序依次排列。4、將切好的土豆片在案板上摞成長(zhǎng)條，碼...
首先選大小合適的土豆，就是個(gè)頭中等或者大土豆。小土豆不太好切。一般一盤土豆絲用一個(gè)稍微大點(diǎn)的土豆就可以了。2土豆選好后，先用水清洗一下，然后用削皮刀削皮，或者直接用我們切菜的刀削皮。Fish就是用不銹鋼的切菜的...
1、把土豆去皮后沖洗干凈，放在案板上用刀切一個(gè)薄片使切開面是一個(gè)光滑的平面2、把光滑的平面立在案板上，這樣就不會(huì)滾動(dòng)啦，再切成一片一片3、把3、4片土豆疊在一起切成細(xì)絲就可以了4、最后把切好的土豆絲泡...
4、薄薄的土豆片切好后，下面我們就來(lái)切絲。這關(guān)過(guò)去后，細(xì)細(xì)地土豆絲就出來(lái)啦。我們將土豆片用手稍微壓一下，這樣土豆就不會(huì)那么厚的擺在菜板上了，切的時(shí)候會(huì)比較省力氣。當(dāng)然全部切完用的力量差不多，只是這樣容易切...
2024/4/27
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