園茄子可以做鹵子條，先將茄子光凈，去皮切小方塊備用，再切蔥:姜沫，鍋放油，油熱:下蔥:姜沫編炒出末，，再放茄子:半熟放醬油，食鹽，到適量的水，開鍋打兩雞蛋，熟后盛碗出鍋即食。
1、家常茄子必備的四樣材料：茄子、尖椒、西紅柿和新鮮大蒜。2、茄子洗凈，保留外皮，切成小塊，過清水漂洗一下，撈出。3、熗花椒：倒入比平時炒菜稍多的植物油(約3湯匙)，低油溫時丟入花椒粒。4、待油溫升高至開始冒青...
1、首先要把茄子洗干凈，之后把茄子上面的'蒂去掉，然后用刀把茄子切成茄子墩，而茄子墩的大小要差不多，之后用刀刃在茄子墩刀切面部分橫豎各劃三刀，使刀切表面出現(xiàn)9個小格形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。2、燒熱鍋，在鍋中倒入少量的食...
首先清洗好青椒，把它切絲，再把生姜和大蒜同時給剁碎了裝進一邊的盤子中備用。把茄子清洗干凈，用手把茄子撕開，撕的每一塊盡量小點。第二步：接著起鍋燒火，在鍋里面多放一點油進去，等油被燒熱之后把撕好的茄子倒...
燒圓茄子的做法食材準備：材料：圓茄子1個(約450克)、大料1個、蔥花、姜片適量、醬油、鹽、大蒜3大瓣、醏適量。做法步驟：圓茄子切薄片，加2克鹽拌勻，放置20分鐘。20分鐘后，茄子被腌出一些水分，用力把水分擠干...
圓茄子好吃的做法如下：主料：圓茄子1個。輔料：花生油80克、鹽2克、生抽20克、蠔油10克、料酒20克、辣椒醬1勺。步驟：1、先把茄子洗凈，去蒂，切成小塊。2、起油鍋，放入茄子翻炒至變色后，撒入鹽繼續(xù)翻炒。。。
1、圓茄子洗干凈切成塊兒，茄子最好不要削皮去切蒂，因為茄子皮和茄蒂營養(yǎng)很豐富，尤其是茄蒂，含鐵元素最高。2、將切好的茄子放在盆里面，放入適量的鹽，攪拌均勻掉茄子的澀味，十分鐘后將茄子里面的水擠出去，裝盤備用...
圓茄子的做法1:虎皮茄子卷主料:彩椒150克、雞蛋1個、豬梅肉餡1個、茄子250克、輔料:花椒黃酒1克、醬油1茶匙、糖1茶匙、蔥、姜、蒜各10克:1.茄子片表面刷一層薄薄的油，放入熱鍋中，炸至兩面出現(xiàn)虎紋。2.熱鍋溫...
五香圓茄子的具體做法步驟1.備料。2.將茄子切開。3.放入將要煮好的米飯上面與飯一同蒸熟。4.杏鮑菇切片。5.開火，鍋熱后放入雞油和少許雞雜。6.待雞油化開后加入杏鮑菇，煸炒一會后加入適量清水略燜。7.用筷子將茄子...
圓茄子去皮，切成刀塊兒，均勻地拌上淀粉。蔥切馬蹄狀，蒜切片，香菜切段、西紅柿去皮切塊兒，青椒洗凈切菱形狀。將所有調(diào)料倒在碗里，攪拌均勻調(diào)成調(diào)味汁。炒鍋內(nèi)加入1斤食用油，燒熱至七八成熱。將茄子放入油鍋中，不...
2024/10/21
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