帶魚(yú)還可以做成糖醋帶魚(yú)，這種做法也是很多人都比較喜歡的，吃起來(lái)的味道確實(shí)很鮮香，而且滋補(bǔ)的效果也很不錯(cuò)，首先要準(zhǔn)備適量的帶魚(yú)將其清洗干凈，然后放到碗里面瀝干水分，鍋里面放入少量的油，燒了以后就把處理好的帶魚(yú)放進(jìn)...
步驟：1、將帶魚(yú)清洗干凈，而生姜、大蒜則切碎，小米辣切圈備用，最后調(diào)配一碗醬汁，將料酒10克、生抽15克、老抽5克、白糖10克、蠔油10克、鹽小半勺、清水小半碗攪拌均勻備用。2、鍋中倒入適量食用油，不用太多，燒至6成...
1.帶魚(yú)去頭和內(nèi)臟，洗凈，切段。瀝干水分，最好用廚房吸油紙擦去水分2.蔥切段，姜切片，蒜切片3.把醬油、醋、鹽、白糖放入碗中調(diào)成糖醋汁，比例以自己的喜歡配。(糖和醋的比例占得大些)4.把帶魚(yú)兩面沾上面粉，...
制作步驟：1、帶魚(yú)洗凈切段，用鹽腌制半個(gè)小時(shí)，姜切片，蔥切段，蒜切片2、雞蛋打散攪勻制成蛋液，把帶魚(yú)放進(jìn)去滾一滾3、用料酒、香醋、生抽、白糖，加入適量清水?dāng)嚢璩闪现?、鍋燒熱倒入油，加入帶魚(yú)煎至金黃色，...
1、可以做炸帶魚(yú)，做法簡(jiǎn)單又好吃。2、主料：帶魚(yú)800克。調(diào)料：姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，鹽5克，植物油50克。3、將帶魚(yú)去腸、去頭尾、刮鱗洗凈后切成5厘米長(zhǎng)的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、...
2帶魚(yú)收拾干凈，切成段，在帶魚(yú)表面切幾刀便于入味，但是不要切段。3將帶魚(yú)表面薄薄蘸上一層干面，再把多余的面粉抖掉。4不粘鍋燒熱倒入約1/2杯油，油熱后放入帶魚(yú)煎至兩面金黃。5.盛出多余的油。6放入大料和花椒煎...
1、材料：帶魚(yú)1條、大蔥1/2根、姜5片、蒜2瓣、蔥1根 腌料：鹽1/3湯匙、料酒1湯匙、醬油1湯匙、生粉1/2湯匙。2、醬汁：白糖1/3湯匙、鹽1/3湯匙、料酒1湯匙、生粉1/2湯匙、醬油1湯匙。3、調(diào)料：油1碗。4、煎...
1.帶魚(yú)蒸著吃也很好吃，比如醬汁蒸帶魚(yú)提前準(zhǔn)備好帶魚(yú)，還有蔥姜以及辣椒，還有顏。這些都可以根據(jù)自己的個(gè)人口味來(lái)放。準(zhǔn)備十三香兩克，以及料酒兩克，還有生抽跟蠔油各一勺。把帶魚(yú)清洗切段，用蔥姜料酒還有十三香腌制...
如題，我想知道:帶魚(yú)的做法
所使用的方法就是用鋼絲球貼著魚(yú)肉，輕輕的蹭刮就可以了，我們?cè)诠昔~(yú)鱗的時(shí)候下手一定要輕，否則就會(huì)刮掉魚(yú)肉。3.最后一種方法是將帶魚(yú)的黑膜去掉，我們?cè)谔幚韼~(yú)的內(nèi)臟的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)內(nèi)臟和魚(yú)肉之間有一層比較薄的黑色薄膜，...
2024/8/5
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