番茄炒蛋、苦瓜炒蛋、雞蛋餅等等。雞蛋能做的菜品不計其數(shù),可以做五香茶雞蛋、雞蛋布丁、西紅柿雞蛋湯、水炒雞蛋、雞蛋灌餅、雞蛋羹等等。還有韭菜攤雞蛋、辣椒炒雞蛋、虎皮雞蛋、滑蛋等,無論是單獨做還是搭配其他食材,...
1、雞蛋可以做蒸雞蛋、紅糖雞蛋、烤雞蛋、西紅柿雞蛋湯、韭菜炒雞蛋等。2、蒸雞蛋用料:雞蛋2個、胡蘿卜丁2克、蔥花2克、鹽2克、生抽2克、香油1克。3、做法:打入兩個雞蛋在碗中,放入鹽。倒入蔥花2g,胡蘿卜丁。隔水...
一、雞蛋布丁食材:雞蛋、牛奶、白砂糖。1、牛奶里倒入雞蛋混合,加入少許白砂糖一起,攪拌均勻。2、將牛奶雞蛋液過篩一下,倒入烤碗里。3、蓋上保鮮膜靜置10分鐘。4、然后放入烤箱里200度烤20分鐘即可。二、剁椒雞蛋炒...
首先把雞蛋打入碗中攪散,用溫開水邊沖邊攪拌均勻,加入鹽、雞精、香油、小米蔥攪拌均勻,注意的是一定要用溫開水這樣蒸出的蛋液會很細(xì)膩,最后在碗上面覆上一層保鮮膜,這是為了防止再蒸的過程中有水蒸氣淋入到雞蛋液...
第二種:雞蛋羹。準(zhǔn)備兩只生雞蛋,少許鹽,香油,醋。雞蛋打好倒入碗里用少許的鹽進(jìn)行攪拌之后附上一層保鮮膜,保鮮膜上用牙簽扎幾個眼兒。上鍋蒸,蒸78分鐘即可出鍋,出后將保鮮膜打開倒入幾滴香油,再倒入幾滴醋。就...
這道美食是贛南客家人坐月子必吃的滋補美食,具有滋補暖身的功效。做法如下:1.鍋中放油(油要多一點),把調(diào)散的雞蛋依次放入油鍋,煎成多塊兩面金黃且蓬松的雞蛋2.酒壺底部放入幾塊扁狀的油炸豆腐,放入姜末...
能用雞蛋做的.簡單美食1用料雞蛋6個皮蛋1個香腸1根做法步驟1、先在碟子上搽油,之后放入切好的皮蛋2、再將切條的香腸放入3、接著倒入6個雞蛋分離出來的蛋清,先拿去蒸8分鐘(這里大家根據(jù)自己的分量、碟子...
雞蛋是最常見的食材了,別看它簡單,能變換出來的美食可不少呢。一、番茄炒蛋。誰能抗拒的了這道佳肴,米飯殺手第一名。碗中打入雞蛋,加入少量的溫水,放入適當(dāng)?shù)氖雏},順時針開始攪拌,直到水和蛋液充分的融合在一起。番...
--做法--❶主料:選取4個雞蛋,不能太小,如果太小了,分量就不夠了。姜切末,雞蛋嗑在碗里,不用攪碎,最好用花生油。❸調(diào)佐料汁:4小勺醋(陳醋最佳)、1小勺料酒、糖適量、鹽...
可以單獨用雞蛋做的美食2【南瓜茸燉蛋】材料:南瓜茸,雞蛋(2個),椰漿(1/3罐)和細(xì)砂糖(3湯匙)。做法:1、將雞蛋和細(xì)砂糖充分拂勻。2、加入椰漿后,輕輕攪勻。3、將南瓜茸加到蛋液中,細(xì)致地攪拌均勻。4、將...